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Randy Restaurant

電話:(02)8772-8477

地址:台北市中山區遼寧街119號

捷運:南京復興站2號出口,步行5秒

營業時間:12:00~22:00

網址:https://www.facebook.com/RandyRestaurant/?ref=page_internal

 

(體驗文,實為真實感受)

 

 

 

 

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  從南京復興站2號出口一出來,幾乎同時抵達Randy Restaurant,近到我都差點錯過。

 

 

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 儘管外觀還滿低調的,但內部的裝潢沈穩舒適,

想要好好放鬆心情聊天也是很不錯的選擇。

 

 

 

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 中午的時段也有推出商業午餐,

雖然以我這種小資上班族來說平日午餐真的不會吃那麼好,

也可以等想要好好犒賞自己的時候再來。

 

 

 

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 柏油路花園時蔬佐大蒜鯷魚醬$180 

經烤過的蔬菜更散發出甜味,

當中最特別的是底部佯裝柏油路的黑色碎末,

其實真面目是使用橄欖特製的,

大大吃下一口有著獨特香氣,但由於很少有機會那麼大量的品嘗橄欖的氣味,

所以一開始是有點陌生的,

不過跟蔬菜還有鹹度比較突出的大蒜鯷魚將一起搭配,

除了有特色也讓人印象深刻。

 

 

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樟茶鴨$300

非常中菜的呈現方式,

出現在這裡顯得有點突兀,完全是中西合併路線。

鴨肉的外皮保留微微的酥脆感,肉質厚實不柴,

不用額外的醬料就很有滋味。

旁邊的薯條更是一咬下清脆聲響會在耳邊迴盪的那種脆度,

不過內裡依舊綿密濕潤。

 

 

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焗烤青醬海鮮蕃茄蛋派$350

 這道料理雖歸為義大利麵的選項,不過跟傳統我們所認知的很不一樣。

他是將義大利麵和蛋液和在一起煎,形成了厚厚的蛋派,

蛋派的邊有微微焦脆感,整體蛋派維持鬆軟,

只有吃到香脆的麵條食才轉變成雙重口感。

上層的焗烤海鮮有披薩的感覺,但是吃起來更澎湃一點。 

 

 

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 煎烤雞腿南瓜起司奶油燉飯$280

雞腿整體的呈現都非常柔軟,

而且香料的滋味貫徹內部,算是喜好會比較分明口味。

燉飯部分有著微微的南瓜清甜,藉由奶油和起司讓整體更加香滑順口。

 

 

 

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煎烤美國12oz叻眼牛排$880

牛排本身的厚度和熟度都很適中,

柔軟度和甜度都有一定水準,

搭配上紅酒醬汁讓滋味更繽紛。

 

整體來說,

目前嘗過的料理無論是特色還是創意上都有小驚喜,

口味上也大致維持水平,

期待有更多創新和驚艷之處。

 

Randy Restaurant

電話:(02)8772-8477

地址:台北市中山區遼寧街119號

捷運:南京復興站2號出口,步行5秒

營業時間:12:00~22:00

網址:https://www.facebook.com/RandyRestaurant/?ref=page_internal

 

(體驗文,實為真實感受)

 

 

 

 

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