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吃飽了才有力氣減肥嘛~~~~

 

 

 

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從門口經過了好多次,

每次看到店裡滿滿的人潮,總是想說下次再來吃,

誰知道下次又下次,默默被遺忘在某個角落,

直到這次無預警的再次經過,

才終於踏進這裡。

果不其然,才剛剛接近用餐時間,

店內只剩下寥寥無幾的座位,

雖然位於大馬路上,但其實附近不算熱鬧,

能常常這樣座無虛席,真的讓我倍感期待。

 

 

 

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點主餐不用另外加價直接附湯或沙拉,另外還有麵包。

這次附的是附餐湯品很常見的南瓜濃湯,

濃稠度一般,喝起來香滑順口,

有很多店家為了讓南瓜濃湯嚐起來香甜,

特意降低其他調味,

這裡的南瓜濃湯除了濃濃的南瓜原味,

還加入鹹鹹的肉末和突顯的鹹味,

反倒讓南瓜的香甜氣息更突出,

比我預期的更討喜。

 

 

 

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鬆軟的麵包搭配店家自製塔塔醬,

看似一般,但塔塔醬卻有點小驚喜,

嚐起來完全不膩,十分開胃,

讓我一口接著一口,

顧不了後面吃不下的風險,把麵包通通吃下肚。

 

 

 

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新鮮生菜淋上特調水果醬汁,

酸甜度剛剛好,

既清新又爽脆,

這樣的醬汁應該接受度會很高。

 

 

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"海鮮拼盤"

花枝、炸蝦、魚塊和薯條的結合,

並附上蜂蜜芥末、番茄醬還有明太子塔塔醬,

大家可以自行選擇,變換口味,

一方面比較不容易吃膩,

另一方面又可以一次享有多種感受。

海鮮應該是有用大火逼出多餘油脂,

所以嚐起來不太油膩,(當然油炸物還是要趁熱的情況下品嚐較好)

整體表現很普通,

外層酥脆,海鮮的彈性也維持不錯,

只不過沒有甚麼特別,就很一般的炸海鮮。

 

 

 

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"茄汁青蔥香辣雞肉"

茄汁的酸甜度調製的不錯,

很容易入口,吃到最後也不會膩,

雞肉沒有特別嫩,但至少不乾柴,也不會過硬,

雞肉本身就有醃製過的香氣,

搭配外層包裹的醬汁,裡裡外外都很有味道。

除了茄汁更多了分青蔥的香氣,

整體十分融和。

 

 

 

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"蒜香蝦味蘆筍"

滿滿的蝦卵和面條拌勻,

整體除了蒜香和面條的Q彈,

更多了蝦卵的口感,增加了變化性和層次,

蘆筍的參與讓整體清爽度提升,

蝦子有點脆脆的口感可能是事先處理過,

雖然在可以接受範圍,

不過少了點新鮮蝦子的鮮甜和正常的彈性,

這是有點美中不足的地方,

不過大致上表現都在水準之上。

 

 

 

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店內有很多適合多人分享的菜色,

所以無論人數多寡,

都可以有適當的調配和選擇。

如果有機會再不小心經過,又剛好沒有其他目的地,

我想再度光臨又有何不可。

 

 

夏諾瓦

電話:(02)2523-6878

地址:台北市松江路40號

 

 

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