吃飽了才有力氣減肥嘛~~~~
從門口經過了好多次,
每次看到店裡滿滿的人潮,總是想說下次再來吃,
誰知道下次又下次,默默被遺忘在某個角落,
直到這次無預警的再次經過,
才終於踏進這裡。
果不其然,才剛剛接近用餐時間,
店內只剩下寥寥無幾的座位,
雖然位於大馬路上,但其實附近不算熱鬧,
能常常這樣座無虛席,真的讓我倍感期待。
點主餐不用另外加價直接附湯或沙拉,另外還有麵包。
這次附的是附餐湯品很常見的南瓜濃湯,
濃稠度一般,喝起來香滑順口,
有很多店家為了讓南瓜濃湯嚐起來香甜,
特意降低其他調味,
這裡的南瓜濃湯除了濃濃的南瓜原味,
還加入鹹鹹的肉末和突顯的鹹味,
反倒讓南瓜的香甜氣息更突出,
比我預期的更討喜。
鬆軟的麵包搭配店家自製塔塔醬,
看似一般,但塔塔醬卻有點小驚喜,
嚐起來完全不膩,十分開胃,
讓我一口接著一口,
顧不了後面吃不下的風險,把麵包通通吃下肚。
新鮮生菜淋上特調水果醬汁,
酸甜度剛剛好,
既清新又爽脆,
這樣的醬汁應該接受度會很高。
"海鮮拼盤"
花枝、炸蝦、魚塊和薯條的結合,
並附上蜂蜜芥末、番茄醬還有明太子塔塔醬,
大家可以自行選擇,變換口味,
一方面比較不容易吃膩,
另一方面又可以一次享有多種感受。
海鮮應該是有用大火逼出多餘油脂,
所以嚐起來不太油膩,(當然油炸物還是要趁熱的情況下品嚐較好)
整體表現很普通,
外層酥脆,海鮮的彈性也維持不錯,
只不過沒有甚麼特別,就很一般的炸海鮮。
"茄汁青蔥香辣雞肉"
茄汁的酸甜度調製的不錯,
很容易入口,吃到最後也不會膩,
雞肉沒有特別嫩,但至少不乾柴,也不會過硬,
雞肉本身就有醃製過的香氣,
搭配外層包裹的醬汁,裡裡外外都很有味道。
除了茄汁更多了分青蔥的香氣,
整體十分融和。
"蒜香蝦味蘆筍"
滿滿的蝦卵和面條拌勻,
整體除了蒜香和面條的Q彈,
更多了蝦卵的口感,增加了變化性和層次,
蘆筍的參與讓整體清爽度提升,
蝦子有點脆脆的口感可能是事先處理過,
雖然在可以接受範圍,
不過少了點新鮮蝦子的鮮甜和正常的彈性,
這是有點美中不足的地方,
不過大致上表現都在水準之上。
店內有很多適合多人分享的菜色,
所以無論人數多寡,
都可以有適當的調配和選擇。
如果有機會再不小心經過,又剛好沒有其他目的地,
我想再度光臨又有何不可。
夏諾瓦
電話:(02)2523-6878
地址:台北市松江路40號
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