主圖

武田信玄

電話:(03)466-2633

地址:桃園市中壢區中山東路三段67號

交通:1.門口有車位,可停車

         2.從中壢車站步行3分鐘至中壢農會,

           搭乘公車120、169、169A至龍慈路口

營業時間:午餐11:30-14:30

              晚餐17:30-21:30(週二公休)

 FB:請點

P1250806_meitu_335

當天步行過來,

遠遠的就看到店門口有一群人在四處張望,

往店裡一看,

果然迫不及待的人們已經在等候帶位,

以這樣的人潮看來,

如果沒有訂位,恐怕就要敗興而歸了。

P1250807_meitu_336

P1250808_meitu_337

店裡集結了很有日本風味的小物,

有些小巧思讓人忍不住會心一笑。

P1250816_meitu_341

P1250818_meitu_342

店內的座位數不算多,

但也包含了2大桌可以多人聚餐的模式,

加上生意極好,

常常都是滿座的情況,

請大家前往務必要訂位比較保險。

(怎麼有種警語的意味)

P1250819_meitu_343

店內採取無菜單料理的用餐方式,

無分時段,一律$880

不另加一成服務費。

P1250838_meitu_346_meitu_371

每桌附上的開胃小菜,

特別值得一提的炸牛蒡絲,

特調的甜甜粉漿,配上芝麻的香氣,

一口接一口超級涮嘴,完全適合成為看電視時的零嘴。

大份

店家很有趣的地方,

就是在上菜前,

會先展示今日提供的食材給大家觀望,

有種吊盡大家尾胃口的意味。

P1250811_meitu_339

煙燻櫻桃鴨佐柚子和風沙拉

煙燻過後的櫻桃鴨,

越嚼香氣越突出,

隨著清爽的和風醬汁和溫和的溏心蛋加持,

吃起來超級開胃。

P1250827_meitu_345

P1250843_meitu_347

生魚片

特選刺身 (兩人份)

炙燒過的劍旗魚口感扎實,香氣更勝。

鰤魚肚的油脂在口中緩緩蔓延。

鮭魚的柔和軟嫩,非常討喜。

干貝佐海苔醬,將甜味提高了層次。

P1250857_meitu_353

唐揚炸雞(兩人份)

炸雞從粉漿就下了功夫,

酥酥脆脆的外表下有著軟嫩的肉質,

可以沾取七味粉美乃滋或是加入葡萄柚香氣,

但我覺得不用沾醬就非常夠味了。

P1250859_meitu_354

P1250862_meitu_355

醬燒帶骨牛小排(兩人份)

柔軟的口感還洋溢著肉汁,

蒜片和洋蔥私迎合著牛肉香氣,

三兩下就吃光光了。

P1250865_meitu_356

洛神花醋

酸酸的口味超解膩,

轉換一下口味也重整一下味蕾。

P1250869_meitu_357

P1250870_meitu_358

海膽鮭魚卵玉子蒸

一顆顆的鮭魚卵在口中上演爆破的戲碼,

海膽的鮮甜雅緻一直是人愛不釋口的原因,

彷彿是泡在魚湯裡的細緻蒸蛋,

每一口都充滿了令人心曠神怡的鮮味。

P1250874_meitu_359

P1250878_meitu_361  

P1250879_meitu_362

玫瑰膏蟹松露痛風粥(兩人份)

玫瑰膏蟹又俗稱麵包蟹,

飽滿的蟹黃真的超級犯規,

每一口都能感受它的濃郁甘醇。

馬祖淡菜果然是台灣之光,厚實又有彈性。

點綴了松露的風味,

徹底濃縮了大海的精華,超級美味。

P1250882_meitu_364

P1250886_meitu_365

漁師風味燈籠魚(兩人份)

比較了台灣和日本的鮟鱇魚

儘管台灣的品種體積較小,

但口感更加柔軟細緻,

外皮和頭部富含膠質,QQ軟軟的。

運用了道地漁夫的吃法,

很台味的鹹冬瓜適時派上用場,

鹹香夠味,超適合台灣人的口味。

P1250894_meitu_366

P1250896_meitu_367

鮭魚橫隔膜握壽司(兩人份)

現場的炙燒秀將油脂展現得淋漓盡致,

逼出了香氣更為油脂和甜度大大加分。

一入口的軟,油,香,

讓人忍不住眉開眼笑。

P1250899_meitu_368

牛奶貝味噌湯

超飽口的牛奶貝就是鮮味的來源,

雖說是味噌湯,

但湯裡的魚塊充分提供了濃郁的鮮魚風味,

豐沛的海味盡是濃醇回甘。

P1250904_meitu_369  

跳跳糖冰淇淋

甜點其實滿幽默的,

口中微微刺激的口感,有點小驚喜。

 

整體來說,

很多食材的出現都讓人喜出望外,

除了新鮮度無庸置疑,

更讓人期待會有什麼樣的變化,帶來怎麼樣的驚喜。

在這裡我感受到了料理上的用心,

也體會了食材的好壞和編排上的重要,

更難得的是只要$880超優惠的價格,

CP值高到破表,有什麼理由不愛他。

 

武田信玄

電話:(03)466-2633

地址:桃園市中壢區中山東路三段67號

交通:1.門口有車位,可停車

         2.從中壢車站步行3分鐘至中壢農會,

           搭乘公車120、169、169A至龍慈路口

營業時間:午餐11:30-14:30

              晚餐17:30-21:30(週二公休)

 FB:請點

 

日本料理哪裡吃♥

【台北 中山區/捷運中山國小站】八番堂--新鮮就是王道(晴光市場)

【台北 中山區/捷運中山國小站】上乘三井 ♪♫-- 日本料理的藝術之作

【台北 中正區/捷運台北車站】TAN炭燒牛舌--飄洋過海的純正仙台風味

【台北 大安區/捷運東門站】永康肥鰻屋--永康街的新進美食

【台北 松山區/捷運中山國中站】身長腳日本料理--平價滿足的好滋味

【台北 松山區/捷運南京三民站 】欣葉日本料理--我最愛的優質吃到飽

【台北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受

【台北 大安區/捷運信義安和站】魚道生--應該還有更好的選擇

【台北 大安區/捷運信義安和站】日本丸日式料理--臨江夜市平價小店

【台北 大安區/遠企 捷運六張犁站】鐵匠鐵板居酒屋--大胃王會傷荷包

【台北 北投區/關渡】丼布狸居食屋--超值日式小店

【新北市 三重/捷運三重站】景味日式料理--巷弄中找美食

【宜蘭】五條通居酒屋--秋季螃蟹米粉鍋正當時

【台北 中正區/捷運台北車站】和歌壽司-日式料理新選擇

【台北 大安區/捷運大安森林公園站】大安森林食堂-日式家庭料理的美味

【台北 信義區/捷運市政府站】三井Cuisine M-精緻日式料理

【台北 中山區/捷運民權西路站】藝奇ikki新日本料理-雙主餐超值又滿足 

【苗栗 頭份】釧路日本海鮮餐廳-純正日式風格

【台北 士林區/天母】鱗漁場-多樣化的日式料理

【台北 中山區/捷運中山站】元町咖哩-日式咖哩的濃醇香

【台北 中山區/捷運松江南京站】八田頂級帝王蟹燒烤-好不好吃見仁見智

【台北 士林區/捷運芝山站】私宅涮涮鍋-品質優質深藏不漏(OpenRice新店快閃秘密客)

【台北 大安區/捷運信義安和站】呂河日本料理-精緻細膩的懷石風味

【台北 中正區/捷運忠孝新生站】狸貓酒食屋-台日結合在地味

【桃園 中壢】江川居日式料理-海鮮當道人潮不斷

【台北 中山區/捷運中山站】狸爐端燒居酒屋--美食放鬆兼具的好去處

【台北 大同區/捷運大橋頭站】御之饌日式料理-肉類份量取勝

【台北 中山區/捷運中山站】赤から -- 重口味會愛的名古屋紅味增鍋

【台北大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋-- 午間北海道毛蟹蓋飯超值388

【台北 中山區/捷運中山站】小樽洋果子鋪LeTao-- 厚燒鬆餅混搭也很好

【台北 中山區/捷運中山站】三友拉麵--熟悉的記憶適合台灣的味

【台北 信義區/捷運台北101/世貿站】然花抄院-正宗京都甜點抹茶風味(OpenRice新店快閃秘密客)

【台北 大安區/捷運忠孝復興站】旬彩 神樂家-名古屋風到東區一樣受歡迎

【台北 中山區/捷運中山國小站】八番堂 日式料理-新鮮漁獲這裡吃的到

【台北 大安區/捷運國父紀念館站】俺的漢堡排山本-肉類和起司愛好者

【台北 萬華區/捷運西門站】狗一下居酒食堂-料理中庸毫無驚艷

【新北市 板橋/捷運板橋站】鮨彩壽司-第二次見面就是個羅生門事件?

【台北 大安區/捷運科技大樓站】山花日本料理-精緻路線吃巧吃飽

【台北 信義區/捷運市政府站】京桃山日本料理-季節鍋物有亮點(新光三越 信義A9)

【台北 中山區/捷運松江南京站】丼賞和食--超人氣排隊網路名店

【台北 大安區/捷運忠孝復興站】博多華味鳥-日式美味的精緻深度

【台北 文山區/捷運景美站】石川日式食堂-帶有期待的小驚喜

【台北 中山區/捷運松江南京站】月酒居日本料理-- 食材高檔好吃又超值

【台北 松山區/捷運忠孝復興站】余韻日本料理-創意質感兼具的無菜單料理

【台北市 中山區/捷運中山國中站】鮨長谷川-江戶前壽司的精湛演出

【台北市 大安區/捷運大安站】牛弁慶-鋪到滿的牛肉拉麵大口滿足

【桃園市 桃園區】森料理-澎湃優質用料實在的日本料理

【台北市 中山區/捷運中山站】一笑issho居酒屋-品嚐日式風味的經典

【新北市 淡水區/淡海新市鎮】蔦燒日式居酒屋-將美食和歡樂心情一網打盡

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 Ally愛玩樂 的頭像
    Ally愛玩樂

    ★Ally愛玩樂★

    Ally愛玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()