氣炸烤箱的出現真的造福了超多人，
不管是平常照三餐下廚的父母，
還是每天時間不夠用的上班族，
甚至家裡不方便開火的租屋族，
有了氣炸烤箱真的可以事半功倍，
不用顧爐火，
方便快速又省時，
而且零廚藝也能輕鬆煮出好料理。
擁有16L的大容量，
不但可以一次完成多道料理，
擺放整隻雞進去都完全沒問題。
就算突然有客人來，
也能烹調出大份量的餐點，
再也不用手忙腳亂。
另外加上現在大家對於電器的挑選除了功能和實用性，
外型和家中擺設的搭配度也是相當講究的，
東元的這台氣炸烤箱，
外型走的是簡約質感風格，
經典的奶油白非常好搭配，
不管家中是冷暖色系都完全不突兀。
收到產品時除了烤箱本體，
還附上烤網、烤盤（集屑盤）、氣炸籃和取盤夾，
方便大家料理時可選擇性使用。
烤箱內部有獨特設計的鑽石型內腔，
能有效的反射熱能，
將食材均勻加熱。
並擁有1300w大瓦數，
和360度旋風循環，
因為能精準且有效率的提升加熱速度和範圍，
讓熱能完整傳導，
所以無論在氣炸或烘烤時，
都不需特別翻面調理，
裡裡外外都能無死角被照顧得好好的。
功能旋鈕上可細分為氣炸、烘焙、燒烤、披薩和果乾，
依需求選擇完後再調整時間和溫度，
非常直覺性的使用方式，
沒有複雜的步驟，
料理新手也能簡單駕馭。
溫度控制部份則是從80度～230度的無段溫控，
也就是說在這溫度的區間，
都可自由挑整成適當的溫度，
想要選用沒有明確標示的150度也完全沒問題。
說明書上有調理時所需的時間和溫度可參考，
但大家可以依照所選食材的份量、厚度的差異性適時調整，
才能達到自己最喜歡的口感和效果。
使用氣炸烤箱真的不用什麼高超的料理技術，
對於沒有時間下廚和對料理沒想法的人也很友善。
有時候想來點簡易的披薩當成早餐，
真的很像清冰箱料理，
將喜歡的食材擺上吐司（甚至蛋餅皮或是蔥油餅都可以），
最後覆蓋上濃濃的起司，
將旋鈕調整至『披薩』->『180度』->『10分鐘』
（溫度和時間是參考值，可自行調整成最喜歡的口感）
看著食材在氣炸烤箱內華麗變身，
誘人的小麥色則真的超療癒。
真的完全０難度，
不需要任何技術，
交給氣炸烤箱，
我同時也可以去處理其他的事，
時間到了就可美味上桌。
愛上氣炸烤箱的其中一個原因，
其實也是自己料理的比較健康也比較安心，
食材選擇和調理方式都是自己做主，
在食安問題那麼嚴重的當下，
在自己能控制的範圍盡量做到讓全家人都能放心吃飯，
這點真的非常重要。
當然，
有時候真的也是懶得出門，
運用家裡現有的食材，
我將雞翅事先醃製過（醬油、糖、蒜頭和胡椒）
然後放進氣炸烤箱，
選擇『氣炸』->『200度』->『15分鐘』
（溫度和時間是參考值，可自行調整成最喜歡的口感）
完成的雞翅真的色澤很美，
外皮有微微酥脆感，
內部依然相當多汁，
全家人都非常喜歡。
有時候我會將份量太多的水果做成果乾，
出遊也很方便攜帶，
自己做的不用另外加糖和化學物質，
天然的甜味和水果的清香就非常好吃。
只要在調理時選擇
『果乾』->『80度』->『連續』
（溫度和時間是參考值，可自行調整成最喜歡的口感）
說明書的烹飪參考表上，
時間是選擇連續，大致上要7個小時，
但大家真的可以依照自己水果切的厚度，
水果本身的水份蘊含量，
還有喜歡的濕潤度去調整時間，
建議大家可以觀察果乾的狀態去調整時間。
像我將水果切的很薄，
同時我又喜歡有一點水份還有些微嚼勁的口感，
所以我幾乎只用了不到兩個小時就完成了，
吃起來真的有將甜味濃縮的感覺，
小朋友也超喜歡。
另外一個很方便的地方，
就是有三層烘烤架，
所以一次處理多種食材真的沒難度，
讓肉類和蔬菜同時上桌，
快速料理兼具健康和美味。
我將家裡囤的牛、豬肉片包裹家裡有的食材，
像是蔥、起司片還有剝皮辣椒，
要是有金針菇、小番茄，
依照自己的創意都能通通捲進去。
因為我的肉片比較薄，
所以我調整為
『燒烤』->『180度』->『15分鐘』
（溫度和時間是參考值，可自行調整成最喜歡的口感）
比較小捲的豬肉我在燒烤10分鐘後就先取出，
接著讓大捲的牛肉再烤一下。
看到誘人的色澤還有奔流的肉汁，
就連起司也肆無忌憚地竄出，
真的讓人忍不住食指大動，
無論是臨時加菜，
還是瞬間將家裡變身成居酒屋，
將食材依照自己喜好簡單料理，
就能讓家裡的每個人露出滿意的微笑，
這應該就是最純粹的幸福了吧。
東元16L氣炸烤箱真的超級便利，
在烘烤的同時還能一邊做其他料理，
一心多用好快速，
更能讓每道菜都熱騰騰的上桌。
同時也是料理新手和忙碌人們的好幫手，
不用顧爐火，也不用太繁複的程序，
真的能確實體會一機在手，輕鬆上桌。
東元16L氣炸烤箱
超誠實美食評鑑 (7)