主圖

燒肉的名門 赤虎

電話:(02)2790-0724

地址:台北市內湖區舊宗路一段150巷25號

營業時間:午餐11:30-14:00

              晚餐17:30-22:00

FB:請點 

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一直覺得內湖這個地方有著獨樹一格的存在,

有時候為了逛逛賣場來到這裡,

總會發現很有特色的餐廳,

總會注意到不曾見過的新面孔。

門面相當鮮豔有氣勢的『赤虎』

相信很難不吸引目光吧。

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內部空間十分寬敞,

座位數也相當多,

甚至還有包廂的配置,

聚餐時盡情聊天大口吃肉也不擔心互相影響了。

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除了單點,也有套餐可選,

甚至平日中午也有優惠的午間套餐。

(午間時段白飯可免費續喔)

特別一提的是,

餐廳的排煙設計做得非常好,

吃完離開身上也沒有惱人的烤肉味,

就算是接下來有其他行程也不用擔心了。

(詳細菜單可參考粉絲團->請點

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當天我們點的是『赤虎 奢華套餐 $1880/2人』

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套餐中包含無酒精飲料、白飯和湯品

赤虎走向正統日式燒烤的方式,

食材上桌時,

已經刷上醬汁,調味過,

所以直接吃就很有滋味,

但喜歡重口味的朋友,

仍然可以另外沾取烤肉醬或味噌醬喔。

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自製泡菜拼盤

三種款式的泡菜非常爽口,

能夠緩和吃太多肉的油膩感,

平常就算單點也是我的必點項目。

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辣味油醋沙拉

濃濃的芝麻香氣和油醋的清新爽口,

搭配上生菜的鮮嫩青脆,

扮演了襯職的開胃菜角色。

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牛舌

牛舌是我非常喜歡的食材之一,

雖然這裡還有厚切牛舌,

但這一般款的牛舌厚度就已經非同小可,

口感又脆又有彈性。

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霜降松阪豬

松阪豬的口感一向受到很多人喜愛,

穠纖合度的油脂和帶有脆度的肉質,

難怪那麼受歡迎。

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牛肉拼盤

包含Prime特級肩肉、Prime牛五花、Prime牛板腱、中落牛五花

牛肉

牛五花中落牛五花其實是一樣的部位,

只不過切成不同的形狀,運用不一樣的條理組合,

使得口感上呈現截然不同的面貌。

牛五花油花分佈均勻,

口感軟嫩又多汁。

板腱和肩肉則略帶嚼勁,

越嚼肉的香氣越濃郁。

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雞豬牛拼盤

包含雞腿肉、豬五花、豬肩胛里肌、Choice牛板腱

綜合肉

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豬肩胛里肌完全不油,

喜歡瘦肉的朋友一定會喜歡這飽口滿足的口感。

豬五花切割的非常豐厚,

油脂又十分張揚,

但經過火烤過程,外皮帶有焦香氣,

油脂也變為多汁又不膩。

雞腿肉則呈現一脈的軟嫩Q彈,非常討喜。

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大鮮蝦

鮮蝦鮮甜的口感很得我心,

再加上蝦膏的濃郁香醇,

完全很值得再來一打啊。

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甜點是台日混合的赤虎北海道冰淇淋

超Q的珍珠和冰淇淋的層次堆疊,

甜蜜蜜的的滋味是螞蟻人的最愛。

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現在來店還有拍照贈獎活動,

完全是小確幸。

 

整體來說,

喜歡吃肉的朋友,

一定會愛上被肉包圍的感覺。

各種部位,各式等級和口感,

講究肉的品質,講求飽足的價值,

大口吃肉超級爽快。

 

燒肉的名門 赤虎

電話:(02)2790-0724

地址:台北市內湖區舊宗路一段150巷25號

營業時間:午餐11:30-14:00

              晚餐17:30-22:00

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