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冬天裡所當然要吃熱呼呼的火鍋~~(雖然夏天也在吃....)

 

 

這家大名鼎鼎的松江自助火鍋城相信已經很多人親自去品嘗過,

每次經過都看到長長的排隊人龍,

簡直快到行天宮,

搞得好像不去吃一次很跟不上潮流,

所以,

就這麼剛好又到附近,

沒有預期又剛好時間還早沒人排隊,

決定進去闖一闖

 

 

 

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話說,

這裡看起來很隨興,但其實規矩還滿多的,

我們一共五個人,但一開始先到了三個,

這個時候,就沒有邊吃邊等,坐下來等,還是在裡面等這種規矩,

一定嚴格執行非要等到五分之四的人到齊才可以入坐,

而且不管天氣多冷,為防止檔路,請到外面等,

當然,(除了訂位)你人沒到齊也沒有留位這種事,

以上未進門前的規矩,大家切記遵守。

總算可以開始用餐,

一鍋的開鍋費就是以人頭計算,

一個人60元(不能抵消費),

價目表直接標示在牆上,一目了然

 

 

 

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除了肉類之外,

一切食材都是自助式,

自己到冰箱去取用,

最後是以盤子分辨價格結帳。

 

 

 

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交代好注意事項後,

在自行取餐的過程中,店員會來爆香鍋底。

 

 

 

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聽說這間的小秘訣就是加入乾魷魚爆香,

香氣更濃郁、鮮味更重,

果然整間店都是爆香的香氣(真的是此起彼落~)

 

 

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之後加入選擇的肉類一起大致上炒一炒,

炒個三分熟就可以先把肉盛起來,

然後加入火鍋料和清湯

 

 

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最後,鋪上綜和肉片就大功告成

 

 

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吃石頭火鍋好像少不了就是沙茶醬,

而且一定要加入生蛋黃拌一拌,

雖然我也不知道是哪門子的吃法,

不過大概就是像吃臭豆腐要配泡菜,吃香腸要配蒜頭一樣,

不為甚麼,好吃就對了。

 

 

在吃完"松江自助火鍋城"之後,

深深感覺到,

如果是剛好經過,又剛好沒人排隊,又正好人到齊不知道吃甚麼,

這時走進去嚐嚐鮮還可以,

如果真是特地跑去,又大排長龍,人又沒全到而且有更好選擇的時候,

我真的覺得可以吃別家就好。

就是一種沒有特別不好吃,但吃完就覺得很一般的感覺。

說平價好像也跟一般涮涮鍋差不多,

說美味超值也絕對有cp質更高的選項,

說精緻特別也絕對扯不上關係。

總而言之,

就是只要你不怕吵(室內比市場還吵),不怕髒(環境衛生不太好,湯匙還有食物殘渣),

也不在乎服務品質(接待員態度滿差).....

那或許經過的時候可以親自體驗一下

 

 

 

松江自助火鍋城

電話:(02)2501-2063

地址:台北市松江路315號

 

 

 

 

 

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