川老爺麻辣鍋
電話:(02)2630-5206
地址:台北市內湖區成功路五段67號
交通:捷運葫洲站2號出口,步行約4分鐘
營業時間:午餐12:00-15:00
晚餐17:00-22:30
FB:https://www.facebook.com/ugl9290e/
位於車水馬龍的內湖成功路上,
從捷運葫洲站2號出口只要步行約4分鐘的距離,
就算自行開車,
斜對面的新光銀行地下室也有停車場,
交通非常便利。
室內空間滿寬敞的,
桌距間保持適當距離,
移動起來不會互相干擾,
也不覺得擠迫。
醬料區選擇不多,
實際品嚐下來,
火鍋本身很夠味,
就算不沾醬也好吃。
白飯和水也都可以自行取用。
菜單選項包含很廣,
從火鍋到熱炒類都有,
而且就算人數少也有湯麵和個人鍋物可選,
完全不用擔心不知道怎麼點。
鍋底計算方式:
鍋底費$128/人
孩童(120cm未滿140cm)$68/人
鴛鴦鍋則每桌+$150
(鴨血、豆腐和白飯無限供應)
當天我們選擇了麻辣鍋和牛骨皮蛋鍋兩種鍋底。
麻辣鍋本身辣度可調整,
一加熱後花椒的麻香迅速擴散,
品嚐起來沒有過份的刺激,
帶有中藥材的香氣的湯頭,
食材吸飽湯汁後,嚐起來格外涮嘴。
(鍋底包含豆腐鴨血,可續加)
另外的牛骨皮蛋鍋,
則是濃縮了大骨湯的精華,
食材下鍋都更能提升香氣,
超級老少咸宜的選擇。
(鍋底同樣包含豆腐鴨血,可續加)
毛肚$218、爆漿牛肉起司丸$138/4顆
純手工的爆漿牛肉起司丸,
口感相當彈牙,
輕輕咬下,
滿滿的起司瞬間傾洩而出,
濃得化不開的滋味滿滿包圍。
手工墨魚漿$168
口感相當有彈性,
還能品嚐的到墨魚的脆口,
海味十足。
溫體牛肉$388(現在買一送一喔)
溫體牛肉的鮮甜就是毋庸置疑,
輕涮幾秒立刻變身為鮮嫩的粉紅色,
肉汁緊緊鎖住,
散發唯有溫體牛肉才有的甜味。
而且現在買一送一真的超超超划算啊~
花腱牛舌明月香鍋$768
出場造型就相當醒目,
包含有嚼勁的牛腱和牛舌,
和著酥脆油條和香脆蓮藕的香氣,
當成零嘴和下酒菜都超適合。
(點選此道料理,
吃火鍋還可折抵2人份鍋底費用,共256元)
就愛口水雞$338
雞肉本身相當軟嫩,
雞皮則越嚼香氣越突出,
淋上特調醬汁真是超級開胃。
香蒜麻辣蛤蜊$238
蛤蜊個頭很大,
肉質也相當飽滿,
鮮味伴隨著洋蔥的甜,
光是醬汁就是白飯殺手啊~
辣豬拌炸兩
看似似曾相似,
不過辣豬本身卻給人全新的體驗,
超有嚼勁的帶皮豬肉,
本身的滋味在咀嚼間漸漸散發,
獨特的香氣讓人齒頰留香,
一口接著一口停不下來。
焦糖海鹽紅茶奶蓋$110(買一送一)
完全不會過甜,
品嚐起來十分溫和順口,
濃郁帶有茶香。
繽紛綜合莓果奶蓋$160(買一送一)
加上了莓果的酸甜,
整體有開胃的效果,
紅茶香氣格外突出,
完全不膩口。
以清甜豆香的豆花做為結尾,
真的好滿足喔~
整體來說,
邊吃火鍋還能點上幾道熱炒,
不管帶長輩用餐,
還是多人聚餐,
甚至是喜歡多樣化澎湃菜色的朋友都超適合。
說是單純火鍋店實在太攏統,
熱炒菜色也完全不馬虎,
每次上菜都期待會有怎麼樣的驚喜。
川老爺麻辣鍋
電話:(02)2630-5206
地址:台北市內湖區成功路五段67號
交通:捷運葫洲站2號出口,步行約4分鐘
營業時間:午餐12:00-15:00
晚餐17:00-22:30
FB:https://www.facebook.com/ugl9290e/
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