IMG_3774_meitu_20_meitu_291

初衷小鹿 原味鍋物

電話:(02)2765-0998

地址:台北市信義區忠孝東路五段17-2號

交通:捷運市府站1號出口,步行約1分鐘

營業時間:11:30 ~14:30/ 17:30 ~23:00

網站:https://www.facebook.com/deeroriginal/

 Ally愛玩樂

 

IMG_3795_meitu_28

IMG_3793_meitu_27

『初衷小鹿』這個名字是初步碰面的開端,直到用餐完畢後才明白,

原來最原始的初衷不只是用心經營的願景,而是對於每個細節講究的堅持,

深刻留在心中的模樣就不再只是擦肩而過的似曾相似。

IMG_3737_meitu_9

IMG_3740_meitu_10

IMG_3736_meitu_7  

比起一般常見的火鍋店,

這裡的氛圍多了份沈穩低調又溫暖的感覺,

環境的整潔和舒適度都讓人自在又安心。

服務上也極為適度,親切及周到樣樣不缺,

殷勤的態度和品質頓時在心中默默加了不少分數。

IMG_3726_meitu_2

IMG_3727_meitu_3

價格方面實屬中高價位不等,走的是優質精緻路線,

來到這裡每個人的低消是300元,

另外不加收一成服務費,而且店內只接受現金付費。

IMG_3733_meitu_6

店家事先調製好的醬汁,簡單又清爽,

日式醬油和蘿蔔泥的組合沒有過於的死鹹,更提升清新程度。

(另有生辣椒可添加)

IMG_3728_meitu_4

IMG_3732_meitu_5

菜盤裡蔬菜種類的多樣化讓口感上更為豐富,

各種顏色的分佈除了看起來賞心悅目外,還兼具了健康營養的概念;

另外菇類和少量的丸子火鍋料讓選擇上更繽紛,

而蝦子和蛤蜊的存在更是讓人眼睛一亮。

IMG_3774_meitu_20

IMG_3775_meitu_19   

品嚐最原始滋味的湯頭就是種天然清甜風味,簡簡單單卻很有內涵。

IMG_3770_meitu_17

IMG_3771_meitu_18

IMG_3768_meitu_16

IMG_3777_meitu_21

精選霜降沙朗$580(套餐)

厚薄適中的肉片在滾燙的湯裡涮個幾秒,

依舊粉嫩的氣色柔軟且細緻,

輕微的點綴上松露和岩鹽,

突顯的甜味沒有埋沒了肉的本質,反倒相輔相成更為出色。

IMG_3755_meitu_12

IMG_3758_meitu_13

IMG_3761_meitu_14

御品小海總$540(套餐)

深刻認為這樣的份量和同行的人一起分享也綽綽有餘,

初次見面真的被他的澎湃小小震攝住,

豐富多元且食材一點都不馬虎。

IMG_3778_meitu_22

IMG_3781_meitu_24

重質重量的驚喜充滿每個入口瞬間,

帶著愉悅的心情將所有食材用心品嚐,

不留痕跡的在鍋底盤旋就是喜愛的無限象徵。

IMG_3789_meitu_25

IMG_3791_meitu_26  

聽說甜點部分常常有不同驚喜,

這次的芒果提拉米蘇和巧克力慕斯表現得十分中規中矩,

跟之前聽說曾有的極為特別有段差距,

雖然主角不是他,但完美的結局絕對有舉足輕重的地位。

 

整體來說,

用心程度在很多細節表露無遺,

品嚐完後的飽足感不在話下,但卻絲毫沒有過度的負擔,

舒服的滿足或許就是在傳達這種感覺吧。

 

初衷小鹿 原味鍋物

電話:(02)2765-0998

地址:台北市信義區忠孝東路五段17-2號

交通:捷運市府站1號出口,步行約1分鐘

營業時間:11:30 ~14:30/ 17:30 ~23:00

網站:https://www.facebook.com/deeroriginal/

 

 

 

 

火鍋哪裡吃♥

 【新北市 三重/捷運先嗇宮站】海角日式饗宴涮涮鍋--大胃王的平價天堂

 【台北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受

 【台北 中山區/捷運行天宮站】松江自助火鍋城--不合我的心意

 【台北 北投區/捷運復興崗站】老主顧薑母鴨--貪心鬼的最佳選擇

 【台北 北投區/捷運復興崗站】王朝迷你石頭火鍋--完全是我的新歡

 【台北 大安區/東區 捷運忠孝復興站】MK麻辣鍋--忠實顧客最愛

 【台北 中山區/捷運中山國小站】好食多--肉食者天堂

 【台北 大安區/捷運科技大樓站】8鍋--食量越大越超值

 【台北 大安區/捷運台電大樓站】禾記港式麻辣--深藏不漏的巷弄美食(師大夜市)

 【新北市 中和/捷運南勢角站】盛豐精緻麻辣-讚不絕口

 【新北市 三重/捷運台北橋站】旺角石頭火鍋--慕名而來人人愛

 【新北市 三重】千葉火鍋--超值平價絕對吃很飽(三重集賢尊爵館)

 【台北 中山區/捷運松江南京站】老四川--吃火鍋有獎拿

 【台北 大安區/捷運東門站】東門餃子館--酸到心坎裡的火鍋

 【新北市 三重/捷運三重站】鍋士無雙石頭火鍋-香味會勾人

 【台北 大安區/捷運國父紀念館站】市民大道涮涮鍋-海鮮盤超彭派

 【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】問鼎麻辣養身鍋-吃到飽的價位單點的品質(東區)

 【宜蘭 羅東】呀咪韓式自助燒肉火鍋-在驚嚇中畫下句點

 【台北 士林區/捷運芝山站】私宅涮涮鍋-品質優質深藏不漏(OpenRice新店快閃秘密客)

 【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】橋頭麻辣火鍋-老字號的麻辣風味(東區)

 【台北 大安區/捷運信義安和站】黑潮市集-花甲蟹鍋+螃蟹的完美組合(近通化夜市)

 【台北 中山區/捷運中山站】赤から -- 重口味會愛的名古屋紅味增鍋

 【台北 松山區/捷運中山國中站】十二籃粥火鍋-香辣口味連配角都出色

 【台北 新北市】大台北特色火鍋大推薦

 【台北 松山區/捷運南京三民站】三冰九鍋-食尚玩家也推的高CP值火鍋店

 【新北市 永和/捷運頂溪站】麒麟閣沙茶火鍋-台味火鍋+炸物絕配

 【台北 大安區/捷運忠孝復興站】博多華味鳥-日式美味的精緻深度

 

 

 

arrow
arrow

    Ally愛玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()