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排隊人潮可比擬買演唱會的票~~

 

 

 

 

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正因為傳統市場是婆婆媽媽們買菜的天下,

來市場就像是來到家裡的大冰箱,

熟門熟路,經驗老道,

要在這個地方立足,可不是能隨便唬嚨就過關的。

看著好多婆婆媽媽我也跟著排,

依照主婦們精打細算的個性,

吃飽也要吃巧,絕對划算,

跟著吃就對了。

 

 

 

 

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第二代的老闆手腳十分俐落,

料理台裡一個人打天下,

又要記又要煮,

非常專注卻沒有手忙腳亂。

 

 

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這天還算早,一開始的排隊人潮還不算驚人,

越接近中午,人龍延著二樓排到了市場出口外,

不知情的人可能真的會以為市場有在賣演唱會的票....

 

 

 

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看著滾燙的陳年老滷汁,

泡在裡面的食材全都被染紅了臉,

像是曬過日光浴,全都是小麥膚色,

這種迷人的色澤就足以挑起蓄勢待發的食欲。

 

 

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不知不覺甚麼都想吃就點了那麼多...

 

 

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油油亮亮閃閃動人就是滷肉飯最完美的姿色,

果然滷汁的香氣十足,

醬色迷人,鹹香夠味,

擁有滷汁的醬油香,和天然油脂散發的氣息。

 

 

 

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雞肉飯同樣有淋上一點滷汁,

香氣沒有滷肉飯濃郁,

雞肉絲不柴,

算是滿普通的一道。

 

 

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筍絲非常鮮嫩,

較粗的纖維處理的很乾淨,

口感不錯。

 

 

 

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豆腐和滷蛋也滷的滿透徹,

滷汁有滲入其中,

十分入味。

 

 

 

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蹄膀的部分半肥瘦肉,

沒有過份油膩的噁心感,

肥肉部分處理的不錯,

滷的十分均勻。

 

 

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排骨湯裡還加上了煮的十分軟爛的冬瓜,

排骨也是一口咬下便骨肉分離,

整體滋味就一般,沒有特別之處。

 

矮仔財滷肉飯大致上來說表現不差,

滷肉飯果然是招牌,有機會可以吃吃看,

但如果人潮多到要排20分鐘以上,

就建議下次再來,先吃別間,

也沒特別到大老遠專程跑來的地步.....

 

 

 

同場加映~

 

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同樣位於北投市場一樓的"高記茶莊"

一樣也是間排隊名店,

話說,北投是不是紅茶的故鄉啊,

記得小時後來到北投都要喝袋裝紅茶,

不知不覺也變成名產了....

(題外話,不知道大家以前有沒有在北投坐過"計乘機車"?

就是付十塊就可以坐機車後座載到目的地?

現在好像沒了,還是其他地方也有??)

 

 

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北投市場真是銅板美食的天地耶,

東西便宜大碗,品質也不錯。

 

 

 

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比起之前喝的"蔡元益紅茶,

我覺得兩間其實不相上下,

同樣的古早味紅茶,

喝的出茶香,滿純粹的滋味,

清清涼涼喝上一杯,十分爽口。

 

 

 

 

矮仔財滷肉飯

地址:台北市北投區新市街30號(北投市場2樓)

 

高記茶莊

地址:台北市北投區新市街30號(北投市場1樓)

 

 

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