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話說,江水號為台南最老牌美味的冰店,無庸置疑~

 

 

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外表看起來不太熱鬧的"大菜市"內

小吃一家接著一家

深藏不漏的外表下,美食天堂藏身其中

看似不起眼,一吃就深深愛上

 

從民國二十年營業至今

歷經80幾個年頭

日據時代屹立不搖到現在

看盡了時代變遷,嚐遍了改革風霜,走過了歲月軌跡

忠旨不變,精神仍在

 

 

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乾淨的攤位上

各式配料一目了然

冰的熱的,不管冬天夏天都是同樣受到歡迎

看似普通的配料

卻不難發現老闆在食材上花了不少時間精神

每種配料的特性展現是老闆一貫的堅持

 

 

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平平凡凡的紅豆牛奶冰+芋頭(因為貪心鬼都想吃)

上桌,一碗清冰淋上煉乳

真是再普通不過的組合

嚐一口清冰

清甜的口感十分宜人舒適

 

 

 

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迫不及待像挖掘寶物一般

想看看如山真面目

紅豆跟芋頭深埋其中

用料大方不手軟

 

 

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不知花了多少功夫熬煮的芋頭

幾乎已成泥狀

中間還微微可品嘗到一點芋頭的口感

綿密滑順

芋頭的香氣淡雅而清新

好吃到停不了口

 

 

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紅豆已經墩煮到軟爛

幾乎用含的就可容於口中

紅豆沙沙濃郁的口感

甜而不膩

可以深刻感受老闆一絲一毫都不馬虎

 

 

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黯淡的市場內,老舊的裝潢

卻絲毫也掩蓋不住美食的光芒

嚐過一次就默默筆記在心中

下一次不容錯過的好滋味

 

 

 

江水號

電話:(06)225-8494

地址:台南市中西區國華街三段16巷13號(大菜市內)

營業時間:11:00am~9:00pm

 

 

♥♥附近美食怎麼吃♥♥(點店家名稱進入食記)

先到常常座無虛席的邱家小卷米粉填填肚子

然後再到鄭記土魠魚羹大快朵頤(如果還餓附近還有富盛號碗糕、蝦仁肉圓...)

之後,就去江水號吃碗甜品

最後,還可以到雙全紅茶喝邊清涼茶香十足的紅茶做Ending

品嘗美食人生一大樂事,快活滿足

 

 

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