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武鶴和牛火鍋(新莊店)

電話:(02)2998-3380

地址:新北市新莊區中平路41號

營業時間:11:00-23:00

FB:https://www.facebook.com/wuhe41/

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對於火鍋有無限熱愛的我,

一年四季都是火鍋的季節,

雖然早早就聽聞武鶴的和牛很值得一吃,

但直到推出了個人鍋才終於有機會走進來一探究竟。

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從門面的簡潔乾淨,

到室內的清新雅緻,

整體動線不過於擠迫,

非常能夠活動自如,

用餐起來感覺格外輕鬆舒適。

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醬料區十分中規中矩,

大致上該有的都沒少。

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飲料、冰淇淋和北海道牛奶冰,

都可以自行取用,無限暢飲。

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當天我們選擇了雙人和牛海陸套餐$1550

包含了澳和雪花、澳和霜降還有日和雪花,

(總共15oz)

另外海鮮部分,

則有帶殼生蠔、特大蛤蜊、翠玉白蝦、無毒草蝦、

生凍小卷、片刀鯛魚和現切鱸魚

完全就是吃好吃滿的選擇啊~

詳細菜單資訊請參考粉絲團-->請點

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套餐中的菜盤是以蔬菜和菇類的組合,

超級健康又天然,

對於原本就沒那麼愛火鍋料的我,

完全合我心意啊~

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湯頭部分選擇了招牌麻辣(+$30)和限定花雕雞(+$30)

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招牌麻辣

整體口感相當溫和,

有著麻辣香氣,但絲毫不過於刺激,

連湯頭也可輕鬆喝下肚。

平時吃小辣的朋友也可輕鬆駕馭。

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限定花雕雞

隨著熱氣,

花雕酒香立刻瀰漫在空氣中,

加上紅棗、龍眼和枸杞的加持,

口感相當溫順,

非常驚喜的是,連加入湯中煮的蔬菜,

甜度也更上好幾層樓,整體大大加分。

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肉肉組合包含

澳洲和牛雪花、澳洲和牛霜降

還有日本和牛雪花。

整整15oz的肉片.

令人眼花撩亂的油花,

一上桌就讓人心曠神怡啊~

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日本和牛雪花

完全征服挑惕的胃口,

勻稱的油花分布,

軟嫩的肉質彷彿吹彈可破,

鮮甜的肉汁和油脂緩緩化開,

融合在口中的甜味,

讓人忍不住想旋轉跳躍的美好啊~

這和牛很可以!!

請務必加入必點項目(認真筆記)

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澳洲和牛雪花

穠纖合度的油脂,

真的只需要下鍋輕輕涮個3秒,

優雅的粉紅色澤,

多吃幾片也不覺得膩口。

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澳洲和牛霜降

飽口度最高的霜降,

不只大片又相當有厚度,

略帶彈性的肉質,

一入口超級滿足,

嘴裡被爆發的肉汁團團包圍,

肉肉控一定愛不釋口啊~

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很澎湃的海鮮盤裡有

帶殼生蠔、特大蛤蜊、翠玉白蝦、無毒草蝦、

生凍小卷、片刀鯛魚和現切鱸魚

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帶殼生蠔真的超浮誇,

超級飽嘴又多汁,

完全沒有一點令人害怕的腥味,

很值得舉手再來一顆啊!

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超鮮美的蛤蜊

每一顆都超飽滿,

煮過的湯頭就是說不出的鮮甜。

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這裡也有最夯的剥蝦殼服務,

只能說專業的有練過,

速度怎麼能那麼快,

三兩下就完成,

不用再大眼瞪小眼看誰先動手了,

好貼心喔~

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新鮮就已經是最大贏家了,

肉質的彈性和甜度真的讓人無從挑惕,

搭配蝦膏一起來,

好滋味很值得用力鼓掌啊~

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最後來個超級推的蜂蜜冰淇淋,

蜂蜜的香氣非常濃郁,

一入口蜂蜜的甜味蔓延,

綿密的口感讓人一口接一口,

大人小孩都會非常愛。

 

整體來說,

果然不負眾望,

和牛真的超級討喜,

入口瞬間就深深愛上的滋味,

真的會讓人回味無窮。

 

武鶴和牛火鍋(新莊店)

電話:(02)2998-3380

地址:新北市新莊區中平路41號

營業時間:11:00-23:00

FB:https://www.facebook.com/wuhe41/

 

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