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武鶴和牛火鍋(新莊店）

電話:(02)2998-3380

地址:新北市新莊區中平路41號

營業時間:11:00-23:00

FB:https://www.facebook.com/wuhe41/

對於火鍋有無限熱愛的我，

一年四季都是火鍋的季節，

雖然早早就聽聞武鶴的和牛很值得一吃，

但直到推出了個人鍋才終於有機會走進來一探究竟。

從門面的簡潔乾淨，

到室內的清新雅緻，

整體動線不過於擠迫，

非常能夠活動自如，

用餐起來感覺格外輕鬆舒適。

醬料區十分中規中矩，

大致上該有的都沒少。

飲料、冰淇淋和北海道牛奶冰，

都可以自行取用，無限暢飲。

當天我們選擇了雙人和牛海陸套餐＄1550

包含了澳和雪花、澳和霜降還有日和雪花，

(總共15oz)

另外海鮮部分，

則有帶殼生蠔、特大蛤蜊、翠玉白蝦、無毒草蝦、

生凍小卷、片刀鯛魚和現切鱸魚

完全就是吃好吃滿的選擇啊～

詳細菜單資訊請參考粉絲團-->請點

套餐中的菜盤是以蔬菜和菇類的組合，

超級健康又天然，

對於原本就沒那麼愛火鍋料的我，

完全合我心意啊～

湯頭部分選擇了招牌麻辣(+$30)和限定花雕雞(+$30)

招牌麻辣

整體口感相當溫和，

有著麻辣香氣，但絲毫不過於刺激，

連湯頭也可輕鬆喝下肚。

平時吃小辣的朋友也可輕鬆駕馭。

限定花雕雞

隨著熱氣，

花雕酒香立刻瀰漫在空氣中，

加上紅棗、龍眼和枸杞的加持，

口感相當溫順，

非常驚喜的是，連加入湯中煮的蔬菜，

甜度也更上好幾層樓，整體大大加分。

肉肉組合包含

澳洲和牛雪花、澳洲和牛霜降

還有日本和牛雪花。

整整15oz的肉片．

令人眼花撩亂的油花，

一上桌就讓人心曠神怡啊～

日本和牛雪花

完全征服挑惕的胃口，

勻稱的油花分布，

軟嫩的肉質彷彿吹彈可破，

鮮甜的肉汁和油脂緩緩化開，

融合在口中的甜味，

讓人忍不住想旋轉跳躍的美好啊～

這和牛很可以！！

請務必加入必點項目(認真筆記）

澳洲和牛雪花

穠纖合度的油脂，

真的只需要下鍋輕輕涮個3秒，

優雅的粉紅色澤，

多吃幾片也不覺得膩口。

澳洲和牛霜降

飽口度最高的霜降，

不只大片又相當有厚度，

略帶彈性的肉質，

一入口超級滿足，

嘴裡被爆發的肉汁團團包圍，

肉肉控一定愛不釋口啊～

很澎湃的海鮮盤裡有

帶殼生蠔、特大蛤蜊、翠玉白蝦、無毒草蝦、

生凍小卷、片刀鯛魚和現切鱸魚

帶殼生蠔真的超浮誇，

超級飽嘴又多汁，

完全沒有一點令人害怕的腥味，

很值得舉手再來一顆啊！

超鮮美的蛤蜊，

每一顆都超飽滿，

煮過的湯頭就是說不出的鮮甜。

這裡也有最夯的剥蝦殼服務，

只能說專業的有練過，

速度怎麼能那麼快，

三兩下就完成，

不用再大眼瞪小眼看誰先動手了，

好貼心喔～

新鮮就已經是最大贏家了，

肉質的彈性和甜度真的讓人無從挑惕，

搭配蝦膏一起來，

好滋味很值得用力鼓掌啊～

最後來個超級推的蜂蜜冰淇淋，

蜂蜜的香氣非常濃郁，

一入口蜂蜜的甜味蔓延，

綿密的口感讓人一口接一口，

大人小孩都會非常愛。

整體來說，

果然不負眾望，

和牛真的超級討喜，

入口瞬間就深深愛上的滋味，

真的會讓人回味無窮。

武鶴和牛火鍋(新莊店）

電話:(02)2998-3380

地址:新北市新莊區中平路41號

營業時間:11:00-23:00

FB:https://www.facebook.com/wuhe41/