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 挑在一個超冷門時段,果然不用排隊....

 

開丼燒肉V.S丼飯(東區敦化店)

電話:(02)8771-8250

地址:台北市大安區忠孝東路四段177號2樓-2

捷運:忠孝敦化站1號出口,步行約2分鐘

營業時間:週一~週五 11:30~14:30/17:00~21:00

              週六~週日 11:30~21:00

網址:http://www.kaidonno1.com

FB:https://www.facebook.com/KaidonNo.1/

 

 

 

 

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 由於我們來的時間是平日的中午,

而且還接近店家下午休息時間,

所以來的時候店裡只剩兩組客人。

不過我們還是很守秩序的,

以神速在店家休息前用餐完畢離開餐廳。

 

 

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味增湯、飲料和餐具都需要自取,

擺放的十分整齊,自行取用也滿方便的。 

 

 

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隨餐點附上的生菜,可以包著肉一起享用,

除了可以變換口味,也可以有解膩的功效ㄡ。

 

 

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可 以無限享用的味增湯卻沒有太過隨便,

濃郁度還是很值得讚賞。

 

 

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 霜降沙朗$480

舉棋不定的時候就是兩種都點,

一個套餐中包含了兩種口味雙重口感,

絕對是大胃王的最佳選擇.

 而且一旁搭配的松露醬、山葵絲和酥炸蒜片也讓餐點更有變化。

 

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 當中霜降的部分油脂的確較為豐富,

肉質也較為軟嫩,

還滿需要搭配生菜一起享用,可以解除一些油膩感。 

 

 

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 沙朗的部分因為切得較薄,

口感上顯得略微偏乾也較有嚼勁,

雖然不至於柴,但跟一般想像的牛排口感比較不同。

白飯上淋上由許多菇類組合成的醬汁,甜甜鹹鹹的口味還滿下飯的。

 

 

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 王樣雞丼$420

 結合雞腿、雞翅和雞胸的綜合雞丼,也各自用了不同的手法調味,

特別在雞胸上加上了明太子美乃滋做出變化,

不過雞胸肉處理得有點乾柴,醬料也只有表層的稍微調味,

對於較厚實的雞胸肉來說,會覺得內部完全沒有味道,虎頭蛇尾的感覺。

雞翅和雞腿肉表現也很平庸,醬汁和雞皮肉質都沒有讓人想特別著墨。

 

 

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怎麼覺得比起主餐反而是搭配的餐點都比較討喜,

稠稠的紫米紅豆微甜的比例,化解了不少過多肉類油脂的膩口感。

 

整體來說,

真的表現得太過普通,

肉質和口味都沒讓人留下太多印象,

也沒有再去一次的衝動,cp質也偏低。

也或許我對他的期望太高,還有網路上的評價和史上最強口號的期待,

所以才覺得不如預期吧。

 

 

開丼燒肉V.S丼飯(東區敦化店)

電話:(02)8771-8250

地址:台北市大安區忠孝東路四段177號2樓-2

捷運:忠孝敦化站1號出口,步行約2分鐘

營業時間:週一~週五 11:30~14:30/17:00~21:00

              週六~週日 11:30~21:00

網址:http://www.kaidonno1.com

FB:https://www.facebook.com/KaidonNo.1/

 

 

 

 

 

 

 

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