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嗜辣患者的心頭好~♥

 

 

 

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雖然品嚐火鍋時選用麻辣的湯頭不是近幾年才流行,

不過以前可沒有盛行到隔幾條街就一家,

還家家都要排隊(需要前幾個星期前打電話預約好像不稀奇了),

但記得以前到東區要吃麻辣火鍋,

好像不約而同就是去MK,

MK簡直成了當時大家的默契和吃到飽麻辣鍋的代名詞。

(因為學生就是愛吃到飽,因為學生就是覺得划算,因為學生就是自認在發育肚子都很餓)

 

 

 

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現在當然從裡到外重新裝潢整理過,

更加漂亮新穎了。

我去的時候是平日晚上,但人還是非常多,

這是趁晚一點有人剛好離開空檔拍的。

還有一點滿值得稱讚的,

就是雖然是吃到飽,

店員也不是說明完用餐規則後就自動把客人放生,置之不理,

(有的甚至連說都沒說...還是店員其實只負責帶位??)

而是還會貼心的幫掛在椅背上的外套包覆上防塵套,

鍋底沒了,還會主動詢問是否需要添加,

服務態度真是很不錯。

 

 

 

 

晚餐時段(17:00以後)&假日

一律$545+10%=599元

 

 

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這樣的價位在日漸高漲的消費市場好像成了基本盤,

不能說非常平價,但也在可接受範圍,

只要東西不錯,也能稱得上值得。

所有食材擺放在冰櫃上一目了然,

選擇不少,大致上會點也都有,

沒有單點火鍋的精緻和花招,

不過用餐方式在個人,

不喜歡這種風格的人其實外面選擇非常多,

真的不用勉強來。

 

 

 

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非常值得一提的,

就是這裡冰櫃裡的食材都非常乾淨,

擺放的也十分整齊,

完全沒有混亂的大雜燴般讓人降低食欲。

 

 

 

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肉類的表現其實不差,

只要下鍋的時間拿捏的好,

(畢竟肉片比較薄)

油脂和嫩度也發揮的不錯。

當然,如果有人硬要拿Prime等極,還是一盤動輒6、7百以上的肉相比,

連我不是老闆都想直接請你另請高明。

(因為這就是吃到飽,因為價位就是$545,因為老闆不想賠錢證明他還沒瘋)

 

 

 

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各種食材都處理的很乾淨,

清爽的外表就先贏一半了,

不用說食材要多特別多高級,

髒亂不堪的食物真的會讓人沒食慾。

(還是其實這是一種經營策略??)

 

 

 

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湯頭有"麻辣、原味、味增、泡菜和酸白菜"

麻辣的部份我認為適合喜歡單純品嘗麻、辣風味的人,

(雖然這句在吃麻辣鍋的時候聽起來像廢話)

因為現在很多的麻辣鍋,除了著重麻辣之外,

還添加很多其他的香料,香茅、孜然、茴香....

天香回味還是無老鍋都是比較這種風格,

但MK是純粹的麻辣口感,

特點是雖然麻辣屬重口味,但不易蓋過食材本身的味道,

只像是原本的食材加辣而已。

但如果添加許多香料的鍋底,因為香氣很盛,

反倒是注重湯底的滋味。

無論哪種都各有優點,

大家可以多做嘗試,喜歡哪一種口味就讓大家自己選擇。

 

 

 

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另一邊的味增也算是滿濃郁,

煮過些海鮮和蔬菜後,湯頭特別鮮甜,

就是海鮮味增湯的感覺,

算是口味上的不同選擇。

(但王朝的辣味增我更是大愛♥)

 

 

 

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冰品、甜點、飲料、水果....都給的很有誠意,

雖沒有太多驚喜,

不過基本款該有的都有,

應該能吃的很滿足。

 

 

 

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走過十幾年的歲月,

在競爭激烈的東區以及新進對手激烈抗爭下依舊屹立不搖,

平日也能交出漂亮的好成績,

可見就算強敵環伺還是很得客人的心。

偶而想品嚐吃到飽的麻辣火鍋,相信MK會是不錯的選擇。

 

 

 

MK麻辣火鍋

電話:(02)8771-6802

地址:台北市大安區大安路一段52巷7號(星期一休)

網址:https://www.facebook.com/mk16802

 

 

 

 

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