氣炸烤箱的出現真的造福了超多人,
不管是平常照三餐下廚的父母,
還是每天時間不夠用的上班族,
甚至家裡不方便開火的租屋族,
有了氣炸烤箱真的可以事半功倍,
不用顧爐火,
方便快速又省時,
而且零廚藝也能輕鬆煮出好料理。
擁有16L的大容量,
不但可以一次完成多道料理,
擺放整隻雞進去都完全沒問題。
就算突然有客人來,
也能烹調出大份量的餐點,
再也不用手忙腳亂。
另外加上現在大家對於電器的挑選除了功能和實用性,
外型和家中擺設的搭配度也是相當講究的,
東元的這台氣炸烤箱,
外型走的是簡約質感風格,
經典的奶油白非常好搭配,
不管家中是冷暖色系都完全不突兀。
收到產品時除了烤箱本體,
還附上烤網、烤盤(集屑盤)、氣炸籃和取盤夾,
方便大家料理時可選擇性使用。
烤箱內部有獨特設計的鑽石型內腔,
能有效的反射熱能,
將食材均勻加熱。
並擁有1300w大瓦數,
和360度旋風循環,
因為能精準且有效率的提升加熱速度和範圍,
讓熱能完整傳導,
所以無論在氣炸或烘烤時,
都不需特別翻面調理,
裡裡外外都能無死角被照顧得好好的。
功能旋鈕上可細分為氣炸、烘焙、燒烤、披薩和果乾,
依需求選擇完後再調整時間和溫度,
非常直覺性的使用方式,
沒有複雜的步驟,
料理新手也能簡單駕馭。
溫度控制部份則是從80度~230度的無段溫控,
也就是說在這溫度的區間,
都可自由挑整成適當的溫度,
想要選用沒有明確標示的150度也完全沒問題。
說明書上有調理時所需的時間和溫度可參考,
但大家可以依照所選食材的份量、厚度的差異性適時調整,
才能達到自己最喜歡的口感和效果。
使用氣炸烤箱真的不用什麼高超的料理技術,
對於沒有時間下廚和對料理沒想法的人也很友善。
有時候想來點簡易的披薩當成早餐,
真的很像清冰箱料理,
將喜歡的食材擺上吐司(甚至蛋餅皮或是蔥油餅都可以),
最後覆蓋上濃濃的起司,
將旋鈕調整至『披薩』->『180度』->『10分鐘』
(溫度和時間是參考值,可自行調整成最喜歡的口感)
看著食材在氣炸烤箱內華麗變身,
誘人的小麥色則真的超療癒。
真的完全0難度,
不需要任何技術,
交給氣炸烤箱,
我同時也可以去處理其他的事,
時間到了就可美味上桌。
愛上氣炸烤箱的其中一個原因,
其實也是自己料理的比較健康也比較安心,
食材選擇和調理方式都是自己做主,
在食安問題那麼嚴重的當下,
在自己能控制的範圍盡量做到讓全家人都能放心吃飯,
這點真的非常重要。
當然,
有時候真的也是懶得出門,
運用家裡現有的食材,
我將雞翅事先醃製過(醬油、糖、蒜頭和胡椒)
然後放進氣炸烤箱,
選擇『氣炸』->『200度』->『15分鐘』
(溫度和時間是參考值,可自行調整成最喜歡的口感)
完成的雞翅真的色澤很美,
外皮有微微酥脆感,
內部依然相當多汁,
全家人都非常喜歡。
有時候我會將份量太多的水果做成果乾,
出遊也很方便攜帶,
自己做的不用另外加糖和化學物質,
天然的甜味和水果的清香就非常好吃。
只要在調理時選擇
『果乾』->『80度』->『連續』
(溫度和時間是參考值,可自行調整成最喜歡的口感)
說明書的烹飪參考表上,
時間是選擇連續,大致上要7個小時,
但大家真的可以依照自己水果切的厚度,
水果本身的水份蘊含量,
還有喜歡的濕潤度去調整時間,
建議大家可以觀察果乾的狀態去調整時間。
像我將水果切的很薄,
同時我又喜歡有一點水份還有些微嚼勁的口感,
所以我幾乎只用了不到兩個小時就完成了,
吃起來真的有將甜味濃縮的感覺,
小朋友也超喜歡。
另外一個很方便的地方,
就是有三層烘烤架,
所以一次處理多種食材真的沒難度,
讓肉類和蔬菜同時上桌,
快速料理兼具健康和美味。
我將家裡囤的牛、豬肉片包裹家裡有的食材,
像是蔥、起司片還有剝皮辣椒,
要是有金針菇、小番茄,
依照自己的創意都能通通捲進去。
因為我的肉片比較薄,
所以我調整為
『燒烤』->『180度』->『15分鐘』
(溫度和時間是參考值,可自行調整成最喜歡的口感)
比較小捲的豬肉我在燒烤10分鐘後就先取出,
接著讓大捲的牛肉再烤一下。
看到誘人的色澤還有奔流的肉汁,
就連起司也肆無忌憚地竄出,
真的讓人忍不住食指大動,
無論是臨時加菜,
還是瞬間將家裡變身成居酒屋,
將食材依照自己喜好簡單料理,
就能讓家裡的每個人露出滿意的微笑,
這應該就是最純粹的幸福了吧。
東元16L氣炸烤箱真的超級便利,
在烘烤的同時還能一邊做其他料理,
一心多用好快速,
更能讓每道菜都熱騰騰的上桌。
同時也是料理新手和忙碌人們的好幫手,
不用顧爐火,也不用太繁複的程序,
真的能確實體會一機在手,輕鬆上桌。
東元16L氣炸烤箱