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泰食記泰式料理

電話:0922-220-663

地址:新北市板橋區後菜園街3號

交通:捷運府中站,步行約3分鐘

營業時間:11:00-19:00

FB:https://www.facebook.com/thaifoodji/

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板橋黃石市場周遭小吃店林立,

很多隱藏版的小吃真的只有當地人才知道,

而且很多小店完全深藏不露,

找到合口味的,

真的像是挖掘到寶藏一樣開心。

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位於後菜園街上的「泰食記泰式料理」

內部十分簡約,

不過維持得相當乾淨滿不錯的。

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餐具和醬料都可以自行取用,

而像我這種重口味的患者,

看到各式特色醬料就非常雀躍。

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選擇搭配上算是十分簡單,

價格也在合理範圍,

飽餐一頓也不會太傷荷包。

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特製海南雞肉飯$100(附湯)

結合了台式便當的概念,

除了主餐還有豐富的配菜,

吃起來健康營養不會太單調,

口味選擇也更多元了。

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雞肉部分使用的是雞胸肉,

但一點都不會過於乾柴,

帶有點彈性和嚼勁,

和特調的海南雞肉醬汁超搭的。

醬汁不但可以沾肉,

淋在飯上也是非常適合,

而且米飯本身就有使用雞油和香料調製過,

香氣很棒,單吃也很好吃。

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牛肉涼拌泡麵$100

結合了大塊牛肉片、洋蔥、蔬菜和花生...

以微酸辣的醬汁將麵和食材融合,

蔬菜的清甜、花生的香氣,

泡麵的滋味和醬汁的多層次,

真的超開胃的~~

很容易一口接一口,

一下就吃光光了。

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海鮮酸辣河粉$100

酸和辣的表現算是十分溫和,

就算是平常吃小辣的朋友也能輕鬆駕馭,

而重口味的朋友當然檸檬汁、辣椒加下去更夠味。

酸辣滋味遇上海鮮一向都是絕配,

彈性的河粉吸附濃郁的湯汁,

滋味超迷人。

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泰式維他奶$40

滋味跟台灣的豆奶其實大同小異,

喝起來滿順口的,

搭配料理也滿對味。

 

整體來說,

看似平凡的小店,

從醬料的小細節都是獨家自製的用心,

開始品嚐的每一口都能深刻感受,

下次我再經過這裡,

我絕對不會錯過,

也期待更多美味的發現。

 

泰食記泰式料理

電話:0922-220-663

地址:新北市板橋區後菜園街3號

交通:捷運府中站,步行約3分鐘

營業時間:11:00-19:00

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