一心拉麵
電話:(03)957-1587
地址:宜蘭縣羅東鎮光榮路413號
交通資訊:從羅東車站步行約6分鐘
(從傳藝路出口(後站)前往)
營業時間:平日11:30-14:00/17:30-21:00
假日11:30-14:30/17:00-21:00
(週三公休)
FB:https://www.facebook.com/oneheart265/
距離羅東車站步行距離只要大約6分鐘,
耀眼的招牌,
在路過瞬間很難不注意到它的存在。
才剛剛轉移陣地的『一心拉麵』,
連平日中午都是人潮不斷,
剛到的時候還有很多人拿著號碼牌等候,
超級熱門。
整體佈置以日式風格為主軸,
以鳥居的形象貫穿,
更有半開放式包廂可供多人聚餐。
室內還有一個以櫻花佈置的空間,
讓小朋友和女孩子們可以穿上浴衣拍照,
人人都可當網美,相當有氣氛。
以屋台區隔廚房和用餐區,
主廚忙碌的身影一目了然。
醬料台維持得相當整潔,
大家可以依口味自行添加。
近期還有多種活動可參與,
詳細內容和菜單,
都可參考粉絲團-->請點
胡麻野菜$70、蘑菇山菜$50
雖然口味偏重,
但品嚐起來十分爽口,
清新的口感相當開胃解膩。
蘭陽炸三寶
國宴糕渣$60、回憶糟餅$50、炸春捲$50
幾乎每桌都出現的菜色,
我只能說請加入必點名單(筆記)
國宴糕渣$60
我必須說,
以前我曾經吃過糕渣,
但我覺得沒什麼味道,並不喜歡他,
之後看到就直接pass。
不過這裡的糕渣讓我重新定義,
不用沾任何醬料本身就非常有滋味,
熱燙燙的軟綿口感更是迷人,
絕對賦予新的靈魂啊~
炸春捲$50
酥脆的外皮下,
有著肉末和韭菜的加持,
甚至不用多餘的沾醬,
調味的恰到好處。
回憶糟餅$50
濃濃金棗風味,
微酸甜相當涮嘴,
以一種甜點的姿態展現,
非常討喜,老少咸宜。
北海道牡蠣$180
飽口又多汁的牡蠣,
入口後的爆漿口感讓人眉開眼笑,
超級鮮甜,很值得再來一盤。
真鯓$80
其實就是竹莢魚本人,
口感完全不油,
酥脆的口感,接受度很高。
蝦排$130
每一口都能嚐到彈牙的蝦子,
鮮味十足,小朋友的最愛。
地獄拉麵$190
以濃厚的豚骨湯頭為基底,
上桌時可先品嚐原湯的濃醇,
之後再將店家自製的辣醬攪散,
香氣芬芳的辣醬完全不刺激,
反而將滋味推向不同的層次。
吸附滿滿湯汁的麵條,
讓人忍不住一口接一口,
配上穠纖合度滷得入味的叉燒一起入口,
超讓人陶醉啊~
三星玉蔥拉麵$190
以碎叉燒和著香蒜還有特製醬料,
搭配上香氣馥郁的三星蔥,
每一口都是超有層次的濃醇香,
超逼人的滋味,
吃完還讓人一再回味,非常喜歡。
整體來說,
店家的用心從很多小細節都可以察覺,
費工費時的現熬湯頭,
細緻的手路菜,
獨門的好滋味,
不可取代的感受,
親自品嚐過一定也能深受感動。
一心拉麵
電話:(03)957-1587
地址:宜蘭縣羅東鎮光榮路413號
交通資訊:從羅東車站步行約6分鐘
(從傳藝路出口(後站)前往)
營業時間:平日11:30-14:00/17:30-21:00
假日11:30-14:30/17:00-21:00
(週三公休)
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