三面環山,一面靠海的畚箕型沖積扇平原,是蘭陽平原的一大特點,肥沃的土壤,濕潤多雨的氣候,良好的排水系統,造就了金桔優越的生長環境。
金桔的外型金黃討喜,酸甜口感更是老少咸宜,除了生食之外,研發成的蜜餞和果醬等商品,都很受大眾歡迎。
在數千年前,細心的老祖宗觀察到成熟的果實不經意掉到蜂巢上,
過了一段時間卻沒有腐壞,取下後仔細研究發現,成熟的果實外皮較薄,
經由蜂蜜高密度的滲透和擴散,提高糖度達到天然的防腐效果。
偉大的智慧流傳到現代運用相同的原理,
更科技化的手法,維持果實的香氣和甜度,演化精良的手藝將其發揚光大。
除了試吃服務,還貼心提供溫熱的金棗茶(金桔的別稱,又可稱為金橘)讓大家生津解渴,
含有豐富維生素C和胡蘿蔔素,可以止咳化痰、防治感冒、降低血脂,還對強化心血管功能有一定的幫助,
適度食用對身體健康有益無害。
全開放式的工廠一切透明化處理,不但可以讓大家更了解製作的過程,也能更安心食用,
對食品安全嚴格把關,是對顧客的承諾和最優良的品質保證。
現場更有DIY的體驗活動,可以經由專人的指導及解說,
更進一步了解蜜餞的製作過程和方法,親自動手的趣味還有看見成品的成就感是親身嘗試過才能獲得的成長體認。
親自造訪「金桔的故鄉」,不但能品嘗到天然又美味的金桔製品,
還能從中學習自我增值,老祖宗的智慧,收穫滿滿。
橘之鄉
電話: 886-3-928-5758
地址: 宜蘭市梅洲二路33號
營業時間: 周一至周日 AM8:30~PM6:00
網址: www.agrioz.com.tw
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