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 猶豫不決的時候,兩種都選就好了~~

 

 

 

 

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位於中山站新光三越後面的巷弄當中,

拐了好幾個彎才找到,

難怪人家都說"美食藏在巷子裡"....

這裡雖然不是身處於大馬路顯眼的位置,

但周遭店家還不少,

一家接著一家開,

不過下著大雨的當天,

只見這間生意最好,好多過路人行經都因此停下腳步。

 

 

 

主餐+145升級為套餐

包含沙拉($110款式任選)、湯品、飲料($60款式任選)

 

 

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"磨菇濃湯"

這碗磨菇濃湯感覺綜合了多種菇類的香氣,

雖然不是可以吃到滿滿的蘑菇,

但總覺得有種把菇味濃縮在裡面的感覺,

當中除了蘑菇和香菇蒂頭外,還可嚐到非常細緻的菇類細末,

整碗菇類的香氣非常濃郁。

 

 

 

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"和風芝麻醬豆腐沙拉"

這道絕對是吃起來比看起來美味很多的料理,

(一上桌,還以為哪來的牛的食物...)

不過其實清爽之餘,加上的和風芝麻醬完全消除我的疑慮,

有著芝麻的香氣伴隨著和風醬的清新爽口,

和豆腐沙拉的搭配既開胃又沒負擔。

 

 

 

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"手做番茄醬洋蔥圈"$125

酥脆的洋蔥圈除了起鍋前用大火逼出油之外,

起鍋後也徹底的瀝過油,

除了吸油紙上幾乎沒有多餘的油脂,

嚐起來也不油膩。

搭配的番茄醬是店家自製的,

顏色偏橘,嚐起來有番茄的甜味香氣,偶而還嚐的到番茄籽,

不過沒有一般市面上死鹹的印象。

 

 

 

 

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貼心的店家就是為了有選擇障礙的人精心打造的超級雙拼組合,

舉棋不定的時候,乾脆兩種都選吧~

雙拼的價位為$245(如換成手工寬扁麵則再加$25)

 

 

 

 

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"巴薩米克醋鴨胸義大利麵"

鴨胸給的十分大方,

厚實的肉片卻絲毫不柴,軟嫩中帶有彈性,

鴨肉也帶有煙熏的香氣。

和著巴薩米克醋酸酸的十分開胃,

成功的帶出鴨肉的香氣,

也可綜合一下吃了過多肉片過於沉重的感覺。

 

 

 

 

 

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"蛤蜊很多很多義大利麵"

儘管雙拼每一種的份量只剩半份,

但蛤蠣的數量依舊鋪滿的不見天日,

整盤除了蛤蜊味很濃很鮮之外,似乎也不用其他多餘的形容詞。

(顯示為詞窮無誤><)

 

 

 

 

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"西西里辣味大蝦義大利麵"$215

深深覺得店家添加食材十分豪邁,一點都不手軟,

數量也讓人無可挑剔。

店家特別聲明麵條絕對新鮮現煮、食材絕對嚴選在地MIT,

湯汁絕對天然的運用雞骨和大量當季蔬菜熬煮而成,

希望帶給大家健康純粹的品嚐經驗。

這裡的鮮蝦沒有加工調製,吃得出彈牙鮮甜,

醬汁則是包含著蝦肉的甜和蝦膏的濃郁順口,

緊緊依附著麵條,濃濃的海味盡情在口腔內飛舞。

 

 

 

 

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"洛神酸梅冰茶"

十分酸甜爽口的冰茶,

舒緩了大魚大肉後的飽足感,

有種及時雨來的正好的感覺。

 

還虧我那麼常在這附近出沒,

雖然大概知道附近有幾間店鋪,

但一直沒有走近深入了解,

馬上決定改天再到附近挖掘新的寶藏~

 

 

JUST Pasta

電話:(02)2100-2555

地址:台北市中山區中山北路一段140巷23號

      (新光三越南西店1館後方巷子)

 

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