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 大口爽快吃肉~~

 

 

 

 

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圓山花博園區內的"MAJI市集",

完全打造成一個結合多國,不同文化,不同風格的多元集散地,

各地美食匯集於此,

也吸引了很多外國的朋友來此用餐聊天,放鬆小酌,甚至看場球賽,

來到這裡真的有點來到國外的錯覺。

其中"肉舖廚房"也在其中占有一席之地,

無論是室內室外都別有一番風情。

 

 

 

 

 

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正如其名,"肉舖廚房"就是以肉食為主,

各種肉類多種選擇,

也有海鮮和輕食可任意搭配。

 

 

 

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"雞肉凱薩沙拉"

雖然凱薩沙拉真的很普通,

但要好吃卻不是一件容易的事,

這裡的醬汁夠濃郁,起司也夠香,

醬汁的分量也足以包裹每一片菜葉,

雞肉還保持著溫熱,即使是雞胸也不乾澀,

和生菜搭配起來,滋味香濃卻不膩,

應該是老少咸宜的選擇。

 

 

 

 

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"串烤海鮮"

鮮蝦、中卷、鱈魚和貝類組成的海鮮組合,

算是表現得非常一般的料理,

海鮮的鮮甜度沒有出來,彈性一般,

完全沒有留下深刻印象。

 

 

 

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"炸廣島牡蠣"

這道炸牡蠣的尺寸十分飽口,

不過我覺得生熟度可以再拿捏得好一點,

如果牡蠣本身能滑嫩但卻不會噁心才是最恰到好處,

而且嚐起來腥味有點重,

吃到後來真的會有點不太舒服。

 

 

 

 

 

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"美國特級肋眼"12oz

肋眼本身就較有彈性,韌性較夠,

這塊牛排軟嫩度表現不錯,

不過對於PRIME等級的牛排期待較高,

這裡似乎有點低於我們所預期,

真的只能稱得上是極為一般,

想到牛排不會特別想到這家的感覺。

 

 

 

 

 

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"帶骨豬排"

份量比服務人員形容的還要大3倍的豬排,

咬起來完全不柴,十分容易入口,

不過油膩度異常超過,

每一口都直接噴油的感覺,

再加上雖然有事先醃製過,但最裡層是沒有味道的,

所以加總起來,就是讓人從頭膩到尾的感受。

 

 

 

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"紅酒燉牛雜"

由牛筋、牛肚和牛肋條組成的牛雜三寶,

一入口就發現紅酒的味道非常的濃,

牛雜部分也燉煮的十分軟爛,

可以選擇搭配白飯或麵包一起享用,

整體表現中規中矩。

 

 

其實聞名"肉舖廚房"很久,

終於找到機會來嚐嚐,

不過大量的肉類加上油膩程度真的有點吃不消,

整體表現沒有讓我感到驚艷,

下次應該可以再去其他家探險看看。

 

 

肉舖廚房(花博店)

電話:(02)2597-1506

地址:台北市中山區玉門街1號(圓山站1號出口.MAJI市集內)

 

 

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