來到基隆
不免俗要到鼎鼎大名的基隆廟口去朝聖
除了到處人滿為患
零瑯滿目的美食更是讓人滿心期待
除了知名的鼎邊銼、沙拉船、一口吃香腸、炸天婦羅
還有新鮮的海鮮、奶油螃蟹、清燉豬腳.....各式各樣
不過多種美食當前
難免天人交戰
身為一個聰明的愛吃鬼,一定要吃的巧又吃的好囉
這次要推薦的是我每次去基隆廟口必吃的小吃
(看到這些,只好告訴自己減肥從明天開始 ><)
這家"大王"的山豬肉串是我每次必買的美食
雖然山豬肉串不少見
但本身的肉質、醬料是一門學問
還有燒烤的技巧及時間的拿捏都別有一番功夫
肉質很嫩富有肉汁卻又不失嚼勁
搭配的特調醬料鹹香適中,不搶過主角本身的風采
吃過一次後不但回味無窮還難以忘懷
這家頗具盛名的八寶冬粉也是不容錯過的美食
品嘗一口湯頭是帶有海味的鮮甜和肉汁的濃郁
湯頭經過多種食材熬煮集各種美味於一身
卻仍然清澈不油膩
冬粉是比較少見的粗冬粉
手工製作的蝦漿鮮味十足還可以吃到Q彈的蝦肉
肉羹口感扎實有咬勁
花枝羹很鮮脆彈牙
金針的點綴是畫龍點睛
美妙的滋味真是不能用言語形容
吃過一輪美食
最後總要來個甜點當作完美的ENDING
泡泡冰絕對是個不錯的選擇
多種口味,任君挑選
香甜解膩
中和一下複雜的味蕾
走在擁擠的廟口
和多少人擦肩而過
吵雜的叫賣聲、混合的多種氣味
對於這種親切,我們稱做熟悉
面對目不暇給的美味
我發覺自己辭窮了
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