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什串

電話:(02)8923-8913

地址:新北市永和區永貞路324

交通:捷運永安市場站,步行約6分鐘

營業時間:晚上6:00-凌晨2:00

FB:什串

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永貞路的白天和黑夜有著截然不同的樣貌,

 

伴隨著各式的霓虹閃爍似乎更熱鬧了。

 

以居酒屋型態經營的「什串」

 

相當受到當地人的喜愛,

 

用餐當天只是尋常的平日晚間,

 

入座後沒多久,周圍座位就陸續坐滿,

 

還好我們有事先訂位,

 

不然真的要餓著肚子撲空了。

 

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從捷運永安市場站步行過來,

只要約6分鐘的時間,

 

除了搭乘大眾交通工具方便,

 

鄰近的四號公園也有停車場,

 

如果想小酌一杯,搭乘捷運回家也非常便利。 

 

(未成年請勿飲酒,開車也不要喝酒喔)

 

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當天遇上了幾組家庭客和朋友聚餐的人潮,

儘管室內空間不算大,

 

但動線上還算安排得宜,

 

板前座位也不會太擠迫,

 

一個人來用餐也相當適合。

 

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一整面的美酒匯集,

 

喜歡小酌一杯的朋友們選擇還真不少,

 

愛酒之人看到一定會非常雀躍。

 

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這裡的菜單樣式非常多,

 

集結各國美食,

 

特色料理更是不勝枚舉,

 

光是點菜就花了我們不少時間,

 

沒辦法,選擇困難的人就是什麼都想點啊

 

詳細菜單資訊請參考粉絲團->什串

 

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芥末章魚$90

 

滑溜的章魚吃起來超脆口,

 

加入微微刺激感的洋蔥,

 

再以芥末巧妙的連結,

 

吃起來超清爽開胃。

 

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泡菜厚蛋燒$140

 

香滑軟嫩的厚蛋燒,

 

吃起來帶點清新的甜度,

 

包覆著微辣爽脆的泡菜,

 

柔軟中挾帶著清脆,十分有層次,

 

滋味超和諧,搭配的剛剛好,

 

整口吃下非常爽口。

 

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鮭魚親子烤飯糰$80

 

塗抹上鹹甜醬汁,

 

外層剔透的鮭魚卵,

 

和均勻佈滿的鮭魚肉,

 

再以清脆的海苔包裹著一起吃,

 

鹹香夠味,滿滿的鮮魚氣息,

 

大小朋友都會愛不釋口。

 

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香檸雞軟骨$150

 

光是炸得酥酥脆脆的雞軟骨就相當美味,

 

再以檸檬的香氣點綴,

 

吃起來多了一點清新,

 

一口接著一口也不會膩,

 

當成下酒菜超稱職。

 

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青醬番茄牛肉捲$50

 

明太子雞肉串$55

 

秘制辣烤雞肉串$50

 

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秘制辣烤雞肉串$50

 

店家特製的辣醬有點東南亞的風格,

 

不會過於衝突,反而讓人胃口大開,

 

多了辣醬的加持,

 

每一口都充滿亮點。

 

喜歡吃辣的朋友這道必點!我超愛

 

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明太子雞肉串$55

 

濃濃的明太子美乃滋覆蓋,

 

鹹中帶甜的滋味,

 

吃起來真的好過癮。

 

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青醬番茄牛肉捲$50

 

牛肉蘊含著油脂還帶點肉汁,

 

和酸酸甜甜超juicy的番茄真是天作之合,

 

加入了青醬一抹芬芳,

 

讓整體的特色更加鮮明。

 

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半熟玉子豚肉捲$60

 

濃郁的蛋液就在入口瞬間爆開來,

 

同時感受烤肉的香氣,

 

又有香濃的蛋香在口中蔓延,

 

好吃到必需加點!!

 

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醬烤腐皮卷$50

 

入口超酥脆,

 

咀嚼時豆香味四溢,

 

吸附了醬汁的腐皮真的好迷人。

 

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海鮮炒烏冬$220

 

覆蓋了滿滿的海鮮,

 

乍看之下還真的很難發現烏龍麵的存在,

 

烏龍麵吸取了海味的精華,

 

同時更融合了蔬菜的清甜,

 

吃起來不但飽足還相當滿足

 

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西班牙蒜辣蝦$320

 

蝦子吃起來超Q彈,

 

蝦膏的熟度也剛剛好,

 

淋上異國風情的香醇醬汁,

 

帶有香料的美感,

 

完整沾附,大口吃下,

 

允指回味的享受,

 

讓人一口接著一口停不下來。

 

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辣味酥烤鱈魚$250

 

一上桌,胡椒和辛香料的氣息立刻撲鼻而來,

 

飄散在週遭的空氣中。

 

細緻軟嫩的鱈魚,

 

佈滿了香脆的炸麵衣,

 

結合一起吃下,

 

真的超級涮嘴,

 

香辣開胃的絕妙組合,不時挑逗著味蕾,

 

不知不覺就輕鬆掃盤。

 

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Cheese雙醬烤櫛瓜$120

 

這道菜真的太獨特了,

 

櫛瓜烤的保有脆度,

 

咬下去又充滿水份,

 

表層塗抹上花生醬和鮪魚醬兩種口味,

 

再以起司緊密結合,

 

甜鹹滋味平衡的恰到好處,

 

滋味超級有內涵。

 

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SVB精釀啤酒精選套組$250(任選3杯)

 

我選的分別是496精釀啤酒、

 

爵士貝莉覆盆子精釀啤酒和

 

懷特麥莉柚子山椒精釀啤酒

 

(未成年請勿飲酒,開車也不要喝酒喔)

 

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整體喝起來都非常清爽,

 

完全沒有惱人的苦澀味,

 

純粹的麥香,非常好入口,

 

接受度非常高。

 

覆盆子口味帶有莓果香氣,

 

喝起來順口,女孩子會很愛。

 

柚子山椒特色太鮮明,

 

杯子才靠近嘴邊就受到柚子胡椒的侵襲,

 

沒想到能有這樣的結合,太特別了。

 

由於是新北地區首家引進日本SVB的精釀啤酒

 

所以想嘗試看看,來這裡才喝得到喔。

 

(未成年請勿飲酒,開車也不要喝酒喔)

 

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什串啵啵球$100/3

 

看似巨型的地瓜球,

 

其實吃起來較像是帶有彈性和嚼勁的蓬鬆甜甜圈,

 

沾上煉乳的甜蜜滋味,

 

用這道甜點畫下尾聲剛好。

 

 

整體來說,

 

菜式非常多樣化,

 

餐點的變化性也很高,

 

吃起來十分豐富,也常能挖掘到驚喜,

 

來這裡聚餐一定能非常盡興。

 

 

什串

 

電話:(02)8923-8913

 

地址:新北市永和區永貞路324

 

交通:捷運永安市場站,步行約6分鐘

 

營業時間:晚上6:00-凌晨2:00

 

FB:什串

 

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