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凌舞居酒屋

電話:(02)2521-9505

地址:台北市中山區林森北路119巷81號1樓

交通:捷運松江南京站,步行約9分鐘

營業時間:晚上5:00-凌晨1:30

FB:凌舞居酒屋

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伴隨著夕陽緩緩落下,

天色也漸漸暗了,

這時的林森北路才真正燃起了霓虹,

被映照著五顏六色的天空多了些熱鬧的氣氛,

精彩的夜晚才正要開始。

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位於林森北路上的「凌舞居酒屋」

以經典日式風格為主軸,

從門面到室內裝潢,

讓人在品嚐日式料理之餘,

也能有身處日本的氛圍。

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室內座位不算太多,

但座位間距和動線都十分寬敞,

環境整潔也都執行到位,

在這裡用餐真的感到相當舒適。

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一進門店員熱情的招呼,

從介紹菜色到用餐過程,

親切地聊上幾句,

一下子氣氛就熱絡了起來,

就連看著棒球比賽,

一起大聲歡呼,

一起談笑風生,

這樣的感覺真好。

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除了菜單上的招牌餐點,

牆壁上的小黑板也會展示當天的特別菜色,

往往都能在這裡找到驚喜。

詳細菜單請參考->凌舞居酒屋

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柏克金黃金拉格生啤酒 500ml $100

(原價$180)

紫蘇梅沙瓦$130

酸酸甜甜的紫蘇梅非常開胃爽口,

整體比例也調和的剛剛好,

不僅女孩們喜歡,口味上還相當解膩。

而原價$180的柏克金黃金拉格生啤酒 500ml,

現在到8月底都只要$100元,

相當划算,當然不能錯過啊!

(未滿18歲請勿飲酒,開車也不能喝酒喔!)

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明太子雞翅$150/2支

外皮烤得金黃Q彈,

滑嫩的肉質包覆著滿滿的明太子,

香氣在入口瞬間爆發,

滋味超有層次。

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炒烏龍麵$120

半熟好蛋$60

烏龍麵本身相當有彈性,

以蔬菜和肉片相襯,

調味上更是突顯食材原味。

另外我突發奇想加上溫泉蛋,

不僅使得烏龍麵更加柔滑順口,

包覆了蛋的香氣,美味程度更上好幾層樓。

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烤蝦$150/2隻

塗抹上薄鹽的烤蝦,

伴隨著火烤過蝦殼的香氣,

一上桌就瞬間被吸引。

鮮嫩彈牙的蝦肉,

濃郁香醇的蝦膏,

真的讓人允指回味。

(未滿18歲請勿飲酒,開車也不能喝酒喔!)

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炒時蔬$150

來盤清爽的水蓮,

在大魚大肉之餘變換一下口味也不錯。

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串物拼盤$300/6本

店家搭配的6種串燒,

分別是五花牛蔥卷、鹽烤牛肋串、

五花豬番茄、醬烤雞肉蔥串、

喜相逢和鹽烤秋葵。

我覺得除了食材本身的品質外,

烤肉的功力更是美味的關鍵,

讓每一種食材都能展現他的特質,

還能藉由燒烤的過程讓美味更加提升,

這就是讓人愛不釋口的地方。

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鹽烤櫛瓜$60/1本

另外加點的櫛瓜真的讓我十分驚豔,

輕灑點鹽,

讓櫛瓜的甜味表露無遺,

豐沛多汁的水份更是在入口瞬間在口腔竄流,

好吃到讓人難以抵抗。

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日式唐揚炸雞$180

外皮酥脆,

肉質鮮滑有彈性,

一入口的的熱度搭配上迷人的肉汁,

果然沒幾分鐘瞬間掃盤。

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招牌烤生蠔$200/顆

不得不說這真的是招牌中的招牌,

手掌大的生蠔相當肥美飽滿,

只是用火微微的烤過增添香氣,

蘊含的鮮美多汁,

絲毫沒有令人害怕的腥味,

在口中爆漿的瞬間,

真的讓人超級享受,

這完全是大海賜予珍貴的禮物啊~

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花魚一夜干

用筷子夾取的瞬間,

奔流而出的鮮美湯汁,

夾帶著油脂的香氣,

這個一夜干經過風乾的過程,

帶來的不是乾澀硬柴,

反而將鮮甜完整鎖住,

滋味超級討喜,大人小孩都會很愛。

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牛蒡天婦羅$180

以牛蒡集結而成的方式呈現,

更能品嘗到牛蒡的香氣,

香脆滋味也更加突出。

就算放置一陣子也絲毫不油膩,

搭配醬汁更加涮嘴。

 

整體來說,

進門沒多久就被歡樂的氣氛感染,

用餐過程非常放鬆愉快。

餐點充滿亮點,給了我很多的驚喜,

除了在心中默默筆記外,

很多道菜真的是吃完到現在還默默想念呢!

 

凌舞居酒屋

電話:(02)2521-9505

地址:台北市中山區林森北路119巷81號1樓

交通:捷運松江南京站,步行約9分鐘

營業時間:晚上5:00-凌晨1:30

FB:凌舞居酒屋

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