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鍋飽飽日式平價小火鍋

電話:(02)8953-1533

地址:新北市板橋區廣和街75巷2號

營業時間:12:00~23:00

FB:https://www.facebook.com/Fullofpan/

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身處於巷弄間的「鍋飽飽日式平價小火鍋」

一直以來都很受在地人的歡迎,

不過位置實在有點難找,

要不是有行家帶路,

我想真的不太有機會發現它。

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主打日式風格,

從一進門就可以深刻感受。

座位的間距和移動空間都很寬敞,

用餐起來沒有壓迫感也格外舒適。

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飲料、冰淇淋都是無限供應,

連白飯也可以自由取用吃到飽,

超受歡迎的爆米花當點心剛好。

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看到菜單上的價格真的滿意外的,

最基本的鍋物只要145元起跳

整體價格都是小資負擔得起的,

吃飽飽也不會太傷荷包,CP值超高。

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店內的湯頭講求的是健康天然和真材實料,

以新鮮蔬果和豬大骨+北海道昆布,

每天費時費工熬製,

最純粹的基底,喝得出自然的清甜。

就連菜盤也會依照選擇湯底的不同,

在食材上做適當的調整。

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牛奶起士湯底

原本就很濃郁的牛奶湯底,

加入了小鹿製成的牛奶磚,

還有讓奶香更柔和的起司,

香醇順口,吃到最後也絲毫不感覺膩。

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藥膳湯底

是紮紮實實的使用12種中藥材熬製,

附加的中藥包,

在熬煮過程中將香氣持續擴散,

滋味十分溫醇和諧,

帶有宜人的甜度,

是接受度非常高的口味。

加上藥材搭配的相當溫和,

夏天喝也不會過於燥熱。

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貴妃麋鹿泡牛奶起士浴$295

包含牛奶起士湯底、菜盤、蛋、

牛肉、豬肉、雞肉(擇一)

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選用了很有彈性的豬前腿肉,

絲毫沒有豬腥味,

反而帶有肉的鮮甜度,

不知不覺就迅速掃盤。

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神農大帝藥膳鍋$300

包含藥膳湯底、菜盤、蛋、

牛肉、豬肉、雞肉、羊肉(擇一)

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選用牛的肩胛肉,

富有嚼勁的口感,

微微川燙一下,

入口真是越嚼越香,

不管搭配什麼湯頭都很適合。

 

整體來說,

主打健康天然的湯頭,

不僅喝得出自然的清甜,

搭配食材上更是契合。

不管大大小小一起來吃,

都能吃得安心也更放心。

 

鍋飽飽日式平價小火鍋

電話:(02)8953-1533

地址:新北市板橋區廣和街75巷2號

營業時間:12:00~23:00

FB:https://www.facebook.com/Fullofpan/

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