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牛弁慶

電話:(02)2701-6997、0981-696516

地址:台北市大安區信義路四段30巷32號

交通:捷運大安站5號出口,步行約2分鐘

營業時間:11:00~20:00(週日公休)

網址:請點

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    限下次使用)

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隱身於住宅區中,就是不那麼顯眼,就是很難去發現,

看似平凡的小店,但撇過一眼菜單就是忍不住充滿好奇,

還是得親自去試試才能知道合不合自己胃口吧。

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以一般小吃店來說,

店內的桌椅擺的不算多,甚至覺得有點空,

整體乾乾淨淨還算滿舒服的。

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菜色上以牛肉為主軸,

不過不吃牛肉的依舊還是有鹽味拉麵、烏龍麵....

小菜方面倒是滿有特色的,

有些比較少見的選項,感覺滿日式風格的。

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金平蓮藕$40

清脆口感的涼拌蓮藕,吃起來還滿爽口的。

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玉子燒$40

甜味很突出的玉子燒,軟軟嫩嫩,小朋友一定會很愛。

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綜合香漬物$25

蘿蔔和佛手瓜的組合,

還有百香果的氣息,酸酸甜甜很開胃。

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椒麻牛肚$60

椒麻的香氣十分突出,

入味之餘,口感也很剛好。

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半筋半肉味增飯$120

除了牛筋、牛腱還搭配了幾樣簡單的配菜,

另外加上暖暖的蘿蔔湯,

完全就是豐富又飽足。

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濃濃的味增醬汁適時的一點一點加入,

可以依照自己的口味去調配,

味增香氣濃厚,鹹度略顯清淡,

大眾化的口味接受度很高。

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鋪到滿味增牛肉拉麵$260

一點都不是浪得虛名,

更誇張的是除了表層鋪滿,其實是囂張的層層堆疊,

沒在客氣的肉塊,就是吃完一塊接著一塊,

但還不見碗底的超大滿足。

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牛腱、牛筋和半筋半肉的肉塊交錯在一起,

煮的剛剛好的牛筋十分Q彈,完全沒有咬不動的疑慮,

而牛腱的軟嫩又略帶嚼勁,越嚼越有香氣。

牛肉和味增攜手合作,

且帶點台日混血的的湯頭十分深沉有內涵又不膩口,

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因為肉鋪太滿而差點忘了還有麵的存在,

我只能說如果不是大胃王和肉肉愛好者請採用分食的方式,

這份量就是很怕大家吃不飽,中午直接飽到晚餐的概念。

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除了內用、外帶,

附近的朋友們只要點滿300元,

還可享有外送服務。

 

整體來說,

品嚐過後發現價格真的很實惠,

完全的真材實料,份量又沒在客氣的,

口味和選擇上又是一般小吃店比較難看到的,

除了附近的上班族和居民們,經過的話也很值得繞進去吃一下啊~

 

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牛弁慶

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