IMG_3676_meitu_1751

石川日式食堂

電話:(02)2934-5970

地址:台北市文山區景華街60號1樓

交通:捷運景美站2號出口,步行約7分鐘

營業時間:11:30~14:00/17:00~21:00(週一休)

網站:https://www.facebook.com/wenny2580/?fref=ts

 

IMG_3669_meitu_172

IMG_3672_meitu_173

IMG_3674_meitu_174

關於『石川日式食堂』的高人氣一直都只是耳聞,

雖然附近看起來真的是很普通的住宅公寓,正對面還是個公園,

熱鬧度來說真的很少路過經過然後神來一筆突然光臨,

大部份都是住在附近或是專程前來的客人,

但以這種座無需席還總是需要候位的盛況,讓人一探究竟的好奇心更加旺盛。

IMG_3676_meitu_175

設置在門口的小黑板展示著今日的限量漁獲,

還非常貼心的附上便利貼,看中什麼菜色只要撕下來貼在點菜單上,

不需另外填寫非常方便,也可順便參考食材剩餘的數量。

IMG_3283_meitu_171

選項多到有點眼花撩亂,價位實屬中等。

IMG_3276_meitu_166

IMG_3277_meitu_167

日式燙青蔬$80

店家特製的醬料有點神秘的氣息,老實說實在吃不出所以然,

但唯一肯定的是美乃滋的氣味絕對是最突出最不容質疑的,

雖然我覺得醬料有點膩,但少量的沾取能大大減輕這種疑慮,

清脆爽口的花椰菜更是能平衡不少。

IMG_3278_meitu_168

IMG_3279_meitu_169

鹽烤鯖魚$160

其實這道算是個安全牌,

畢竟在大部份的店家品嚐到都大同小異,很難特別突出,

平平穩穩沒有意外也是特點。

IMG_3272_meitu_162

IMG_3273_meitu_163

綜合生魚握壽司$200/6貫

只要魚夠新鮮品質好大致上就贏了一大半,

再來米的選擇跟捏製的手法也是重要一環,

當天的握壽司就是走一種中規中矩的路線,

油花和口感都沒有特別突出讓人驚艷,留下的印象自然很薄弱。

IMG_3274_meitu_164

IMG_3275_meitu_165

鮭魚炒飯$120

當天最讓我津津樂道的絕對是這盤炒飯,

只能說下次再來這盤必點,要我專程為了他來我也願意~

說回炒飯最大的特點就是鮭魚本身事先煎炸過,

加強了鮭魚的香氣,也增加了香酥的口感,

豐富了整體的層次,讓粒粒分明的米飯合併爽口的食材表現更加有水準。

IMG_3280_meitu_161

IMG_3281_meitu_170  

魚頭味增湯$80

除了柴魚和昆布熬製的湯頭外,另外加入了能充分給於甜度的洋蔥,

讓湯喝起來清爽和順口度表現得格外出色,

也中和了魚頭豐富油脂容易產生的膩口感受。

 

整體來說,

大致上的餐點都令人沒有太多的挑惕,

甚至當中的一些小驚喜讓我對其他的菜色抱有更多期待,

希望下次再見能有更多新發現。

 

石川日式食堂

電話:(02)2934-5970

地址:台北市文山區景華街60號1樓

交通:捷運景美站2號出口,步行約7分鐘

營業時間:11:30~14:00/17:00~21:00(週一休)

網站:https://www.facebook.com/wenny2580/?fref=ts

 

 

 

 

日本料理哪裡吃♥

【台北 中山區/捷運中山國小站】八番堂--新鮮就是王道(晴光市場)

【台北 中山區/捷運中山國小站】上乘三井 ♪♫-- 日本料理的藝術之作

【台北 中正區/捷運台北車站】TAN炭燒牛舌--飄洋過海的純正仙台風味

【台北 大安區/捷運東門站】永康肥鰻屋--永康街的新進美食

【台北 松山區/捷運中山國中站】身長腳日本料理--平價滿足的好滋味

【台北 松山區/捷運南京三民站 】欣葉日本料理--我最愛的優質吃到飽

【台北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受

【台北 大安區/捷運信義安和站】魚道生--應該還有更好的選擇

【台北 大安區/捷運信義安和站】日本丸日式料理--臨江夜市平價小店

 

【台北 大安區/遠企 捷運六張犁站】鐵匠鐵板居酒屋--大胃王會傷荷包

【台北 北投區/關渡】丼布狸居食屋--超值日式小店

【新北市 三重/捷運三重站】景味日式料理--巷弄中找美食

 

【宜蘭】五條通居酒屋--秋季螃蟹米粉鍋正當時

【台北 中正區/捷運台北車站】和歌壽司-日式料理新選擇

【台北 大安區/捷運大安森林公園站】大安森林食堂-日式家庭料理的美味

【台北 信義區/捷運市政府站】三井Cuisine M-精緻日式料理

【台北 中山區/捷運民權西路站】藝奇ikki新日本料理-雙主餐超值又滿足 

 【苗栗 頭份】釧路日本海鮮餐廳-純正日式風格

【台北 士林區/天母】鱗漁場-多樣化的日式料理

【台北 中山區/捷運中山站】元町咖哩-日式咖哩的濃醇香

【台北 中山區/捷運松江南京站】八田頂級帝王蟹燒烤-好不好吃見仁見智

 【台北 士林區/捷運芝山站】私宅涮涮鍋-品質優質深藏不漏(OpenRice新店快閃秘密客)

【台北 大安區/捷運信義安和站】呂河日本料理-精緻細膩的懷石風味

 【台北 中正區/捷運忠孝新生站】狸貓酒食屋-台日結合在地味

【桃園 中壢】江川居日式料理-海鮮當道人潮不斷

 【台北 中山區/捷運中山站】狸爐端燒居酒屋--美食放鬆兼具的好去處

【台北 大同區/捷運大橋頭站】御之饌日式料理-肉類份量取勝

 【台北 中山區/捷運中山站】赤から -- 重口味會愛的名古屋紅味增鍋

【台北大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋-- 午間北海道毛蟹蓋飯超值388

【台北 中山區/捷運中山站】小樽洋果子鋪LeTao-- 厚燒鬆餅混搭也很好

【台北 中山區/捷運中山站】三友拉麵--熟悉的記憶適合台灣的味

【台北 信義區/捷運台北101/世貿站】然花抄院-正宗京都甜點抹茶風味(OpenRice新店快閃秘密客)

【台北 大安區/捷運忠孝復興站】旬彩 神樂家-名古屋風到東區一樣受歡迎

 【台北 中山區/捷運中山國小站】八番堂 日式料理-新鮮漁獲這裡吃的到

【台北 大安區/捷運國父紀念館站】俺的漢堡排山本-肉類和起司愛好者

 【台北 萬華區/捷運西門站】狗一下居酒食堂-料理中庸毫無驚艷

 【新北市 板橋/捷運板橋站】鮨彩壽司-第二次見面就是個羅生門事件?

 【台北 大安區/捷運科技大樓站】山花日本料理-精緻路線吃巧吃飽

 【台北 信義區/捷運市政府站】京桃山日本料理-季節鍋物有亮點(新光三越 信義A9)

 【台北 中山區/捷運松江南京站】丼賞和食--超人氣排隊網路名店

 【台北 大安區/捷運忠孝復興站】博多華味鳥-日式美味的精緻深度

 

    Ally愛玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()