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香港鑫華茶餐廳

電話:(02)2391-2022

地址:台北市大安區金華街126號

交通:捷運東門站,步行約7分鐘

營業時間:11:00~21:00

 

 

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耳聞鑫華的大名已久,常常不經意聽朋友口中提起,

但一直的一直沒有付諸行動,

終於再次感受到你的出現,所以我來了。

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菜單選項有點眼花撩亂,瞬間選擇困難又發作,

既然第一次來就中規中矩嘗試一下。

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鹹檸檬七喜$85

很常出現在我菜單中的選項,

鹹檸檬的滋味就是美味關鍵,

過猶不及都不合格,但這杯我喜歡。

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咖哩粽合$110

集合了魚蛋、魷魚、蘿蔔和豬血,好像每次到茶餐廳都忍不住要點一下,

但不得不說這道的好壞成敗落差非常大,要熟悉每個食材的特性,

並將獨有的氣息發揮得恰到好處,實屬不易。

蘿蔔和豬血走的是平穩路線,湯汁的滲透也沒有太落漆,水準持平。

魚蛋的口感Q彈,保有脆度,但入味程度有些許不夠均勻。

魷魚則是處理過後味道幾乎無法貫穿,有點食不知味。

 

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蠔油燙時蔬$70

簡單卻不失濃郁的醬汁搭配清脆的蔬菜,

沒有什麼好挑惕,健康爽口的選擇。

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XO牛肉炒公仔麵$140

公仔麵維持適當的彈性,

濃郁醬汁緊緊包覆麵條,零死角,

嚐進的每一口都是豐富且繽紛的滋味,

適合喜歡重口味的朋友們。

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鹹魚雞粒炒飯$140

炒飯表達的粒粒分明,

油亮但不膩,還充斥著蛋香,

不過既然說明了主題是鹹魚,

又嫌稍稍不夠明確,對於我的期望值有點不夠滿足。

但屏除這些他的確是道好吃的炒飯啦。

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花生奶醬多士$60

超罪惡的組合,

但一口咬下滿滿的花生醬傾巢而出,

鹹甜的層次伴隨著甜膩的煉乳,

美味的同時我明白它象徵著什麼,

但仍毫不遲疑地一口接一口。

 

整體來說,

大致上的餐點都剛好合我的胃口,

吃完立刻想好下次要點什麼會不會太快??

 

香港鑫華茶餐廳

電話:(02)2391-2022

地址:台北市大安區金華街126號

交通:捷運東門站,步行約7分鐘

營業時間:11:00~21:00

 

 

 

 

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