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老牌韓國料理最正宗~

 

 

 

 

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看著建築物外圍斗大的招牌,

沿著方向走進來,

沒想到在看似平凡的辦公大樓裡,真的很難察覺有一間道地的韓國餐廳。

雖然當天我們沒訂位,也完全沒等到,

不過才剛坐下一會,周圍座位順間立刻坐滿,

速度快到我以為有請臨演。

 

 

 

 

 

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座位有分上下兩層,

位置算多,但假日依舊供不應求。

 

 

 

 

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除了單點外,

也有依人數提供套餐,

不過我們還是想要隨心所欲亂點,所以這次就沒有列入考慮。

 

 

 

 

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提供的小菜據說是可以追加2次,

不過種類跟口味上都極為普通,

所以我們就極為克制的連一盤都沒續。

 

 

 

 

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"醃製牛小排"$500

 其實一上桌我有點傻眼,

因為份量跟圖片比起來真的落差滿大的,

偌大的鐵板看起來真的十分空虛。

 

 

 

 

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"生菜"$60

點烤肉是不包含生菜的,

所以為掩蓋一點空虛感,還是點了一盤。

 

 

 

 

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用生菜包肉算是很正宗的韓式吃法,

至於另外加些泡菜蒜片....就各憑所好。

牛小排半生熟還滿軟嫩,包上生菜增添了清爽感,

附加了多重配料,複雜的口感下顯得十分繽紛。

 

 

 

 

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"醃生螃蟹"$400

韓國的著名料理,

不過現在台灣很難得可以吃到,

所以特地點一盤來回味一下。

基本上來說,

這應該是吃醬的成分比較高,

最主要就是品嚐辣醬醃製的口感,

螃蟹部分就是軟軟的果凍狀,

完全被掩蓋住的是螃蟹的鮮甜,

雖然跟我印象中的不太一樣,

不過我個人還是喜歡螃蟹原味多一點。

 

 

 

 

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"豆腐辣湯"$220

豆腐的量給的非常充足,

甚至覺得比湯還多,

除了蛤蜊提鮮之外,

每一口豆腐都可以品嘗到混和在其中的魷魚塊,

軟嫩中又多點層次,也多了幾分鮮味。

 

 

 

 

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"韓式拌涼麵"$220

與其說是涼麵,但口感比較像我們認知中的冬粉,

只是多了一點韌性。

有點酸有點甜,整體的濃郁下,有著蔬菜散佈的清爽感,

夏天冰冰的吃也滿開胃的。

 

 

 

 

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"辣椒肉"$350

如果告訴我這盤是素食,當中是素肉,我會深信不疑....

因為這到的調味和用料上真的就是素食的味道,

而裹了粉的豬肉條也沒有特別口感和肉味,

只覺得就是勾芡勾很濃的素菜。

 

 

 

 

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最後是招待的松子茶, 

喝起來滿溫順的,有點擂茶的的感覺。

 

整體而言,

覺得表現真是中規中矩,沒有特別難忘之處,

價位方面反而比較引人注目。

 

 

 

慶州館

電話:(02)2776-9928

地址:台北市中山區復興北路62號

 

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