IMG_9463_副本

多種需求一次滿足♥

 

 

 

IMG_9461_副本

 

 

 

IMG_9456_副本

位於天母SOGO8樓的「今助日本料理」,

主打著使用來自北海道的麵粉和日本四國的鹽,

以不同程度的熟成方式,

讓麵條的筋性和韌度維持在最佳狀態,

就算浸泡在湯汁中,也不會因此影響原本的Q度彈性。

而且更將原本各自是主角的料理,

分別結合於套餐中,

一次就能滿足最貪心的味蕾。

 

 

 

IMG_9459_副本

當天,雖然沒有剛開幕時人潮洶湧的景象,

但店內始終維持坐滿的狀況,

用餐期間客人不間斷的陸陸續續進來,

還好我們來的算早,

所以很幸運的幾乎沒有等到,很快就被安排到座位。

 

 

 

 

 

IMG_9469_副本

除了既定的招牌套餐外,

仍不時會推出當令限定的組合,

依時節的不同,都能品嘗到當季最豐富的美味。

 

 

 

IMG_9462_副本

"韃靼牛排"$200

其實跟我想像中有點不同,

因為上桌後我才發現其實他是冷盤.....

看起來內層十分鮮紅的肉片,

其實嚐起來一點也沒有過生或者血腥的感覺,

儘管沒有過多的調味,

彈性適中的肉質和口感,絲毫沒有任何腥味,

簡單的吃能嚐出肉的原味。

相信連平時不敢吃半生熟牛肉的朋友,也能勇敢嘗試。

 

 

 

 

IMG_9470_副本

"咖哩豬肉烏龍麵"$260

咖哩醬汁的濃稠感介於湯和醬的中間,

所以能輕易的沾附於烏龍麵上,

卻又不會有過重的負擔感。

咖哩香氣濃郁香醇,整碗吃完卻又絲毫不膩口。

烏龍麵浸泡在湯汁中,

吸飽了菁華,卻沒有變的軟爛,

一個不留神立刻吃的一滴不剩就是最好的證明。

 

 

 

 

 

 

IMG_9467_副本

 

 

 

IMG_9468_副本

 

 

 

IMG_9466_副本

"烤骰子牛丼定食"$290

不得不說,骰子牛肉表現的十分亮眼,

榮登為招牌料理也當仁不讓。

烤的外層焦香的牛肉,內裡軟嫩多汁,

緊緊將肉汁鎖在內部,一口咬下滿是鮮嫩的幸福感,

配上醬汁、蒜絲和蘿蔔泥的加持,忍不住又多加了幾分。

(只是實體跟菜單上的照片比起來,牛肉份量瞬間縮水非常多啊~)

搭配的烏龍麵是以柴魚高湯為基底,

看似清淡,但實際嚐起來盡是柴魚的鮮味,

灑上麵麩和蔥花就是最佳拍擋。

 

 

 

 

IMG_9463_副本

 

 

 

IMG_9464_副本  

"山海烏龍麵鍋四貫壽司天婦羅御膳"$600

這道絕對是最貪心的選擇,

一次嚐遍天婦羅、握壽司和烏龍麵的美味。

(一種甚麼都想吃,那就通通都點的概念)

類似壽喜燒湯底的烏龍麵,

滿是濃郁卻又不死鹹,

有著蛤蜊、扇貝和炸蝦的大海滋味,

還有牛肉的香醇肉汁,

更融合了菇類青菜的清甜氣息,

最後半熟蛋液的溫潤滑口助上一臂之力,

滿滿的極致享受就在這一鍋裡繽紛綻放。

光是天婦羅裡就附上2尾炸蝦,

炸蝦的外皮酥脆卻不厚重,蝦子的尺寸是很紮實的存在感,

雖然麵衣沒搶過蝦子的風采,卻是種秤不離陀的重要元素。

(所以此份御膳總共有3尾炸蝦ㄟ~~)

握壽司部分雖沒過份驚艷,

但也嚐的出新鮮彈嫩,表現也是有一定水準。

 

 

 

IMG_9457_副本  

雖然乍看之下價位並非非常平價,

但實際品嚐過後,

品質、用料和呈獻的口味都讓人覺得物有所值,

所以有機會一定會再來嚐嚐更多不同的菜式,

相信一定會有更多驚喜等著我~

 

 

今助日本料理

電話:(02)2833-0073

地址:台北市士林區中山北路六段77號8樓(天母SOGO)

       (於捷運芝山站2號出口,步行1分鐘)

 

請加入粉絲團 Ally愛玩樂 會有及時玩樂和贈獎訊息喔~(點圖可加入)

11  

 

附近吃甚麼♥

【台北 士林區/捷運芝山站】鳥哲燒烤專賣-炭香原始風味

日本料理哪裡吃♥

【台北 中山區/捷運中山國小站】八番堂--新鮮就是王道(晴光市場)

【台北 中山區/捷運中山國小站】上乘三井 ♪♫-- 日本料理的藝術之作

【台北 中正區/捷運台北車站】TAN炭燒牛舌--飄洋過海的純正仙台風味

【台北 大安區/捷運東門站】永康肥鰻屋--永康街的新進美食

【台北 松山區/捷運中山國中站】身長腳日本料理--平價滿足的好滋味

【台北 松山區/捷運南京三民站 】欣葉日本料理--我最愛的優質吃到飽

【台北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受

【台北 大安區/捷運信義安和站】魚道生--應該還有更好的選擇

【台北 大安區/捷運信義安和站】日本丸日式料理--臨江夜市平價小店

【台北 大安區/遠企 捷運六張犁站】鐵匠鐵板居酒屋--大胃王會傷荷包

【台北 北投區/關渡】丼布狸居食屋--超值日式小店

【新北市 三重/捷運三重站】景味日式料理--巷弄中找美食

【宜蘭】五條通居酒屋--秋季螃蟹米粉鍋正當時

【台北 中正區/捷運台北車站】和歌壽司-日式料理新選擇

【台北 大安區/捷運大安森林公園站】大安森林食堂-日式家庭料理的美味

【台北 信義區/捷運市政府站】三井Cuisine M-精緻日式料理

【台北 中山區/捷運民權西路站】藝奇ikki新日本料理-雙主餐超值又滿足 

 【苗栗 頭份】釧路日本海鮮餐廳-純正日式風格

【台北 士林區/天母】鱗漁場-多樣化的日式料理

【台北 中山區/捷運中山站】元町咖哩-日式咖哩的濃醇香

 

 

 

 

arrow
arrow

    Ally愛玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()