IMG_7053_副本1

好像真的來到香港了~♥

 

 

 

IMG_7027_副本

 

 

IMG_7026_副本

越來越多家香港的飲食店進軍台灣,

其實料理本來就是互相交流融合的結晶,

符合當地口味和習慣,在香港也不難看見台灣的熟悉身影。

不過來到"萬芳冰室"真的有種硬生生直接平行輸入的感覺,

從外觀、裝潢、氣氛,還有部份講廣東話的店員,

都讓人覺得此時此刻正在香港的茶餐廳"撐台腳,吹水"(聚在一起吃飯聊天、聊得天花亂墜)

晚上還不到6點,

餐廳外已經聚集很多候位的人潮,

首先告知店員用餐人數,

之後店員會大約告知等候的組數及大約等候時間,

如能接受便會發放號碼牌,

拿了號碼牌就必須在門口等候叫號。

 

 

 

 

IMG_7030_副本

 

 

IMG_7031_副本

菜單有分午晚餐和下午茶兩種,

供應的時間不同,菜色也有許多變化。

以午晚餐來說,

這裡的選擇大多以主食,吃的飽的餐點為主,

比較沒有類似其他茶餐廳的配菜、小點可選。

而菠蘿包則是全天供應,直到當天賣完為止。

(香港人習慣是早上才吃菠蘿包)

 

 

 

IMG_7034_副本

檸檬茶本身就已經有甜味,

加入檸檬擠壓,增加酸度綜合一下,

甜度再降低一點會更好,

表現中規中矩。

 

 

 

IMG_7037_副本

"鴛鴦"的表面上還飄浮著咖啡粉,

攪拌均勻後,

不會過甜,還帶著港式咖啡的微酸味,

茶香濃郁,喝起來滿順口的。

 

 

 

IMG_7039_副本

 

 

IMG_7041_副本

"生煎洋蔥豬排飯"

長型米粒淋上醬汁,直接吃滋味就十分不錯,

不要看豬排白白的沒有醬色,

其實醃製的十分入味,

不會一入口就醬香濃郁,

而是越咀嚼內涵會慢慢釋放,越嚼越香,

肉質有嚼勁卻不柴。

炒過的洋蔥甜味釋放,辛辣味煙消雲散,

整體搭配的十分出色,

看似平凡的外表下表現得更是出乎意料。

 

 

 

 

IMG_7042_副本

 

 

IMG_7043_副本

"乾炒牛河"

醬汁收的很乾,

食材全都吸收了醬汁的香氣,

滑而不油,濃郁卻清爽,

單純的使用牛肉片,沒有因為要增加軟嫩度而裹粉失去口感,

整體表現得很討人喜歡。

 

 

 

IMG_7049_副本

"生炸雞腿"(可以選擇配沙拉或薯條)

沒有裹粉油炸的雞腿,

外皮十分酥脆,肉質也很滑嫩,

醃製過的香氣微微散發,

表現不俗,可以說是好吃的炸雞腿,

滋味應該也不難想像。

沙拉部份就是加入水果的雜果沙拉,

甜中帶點微酸,

有稍微轉換口味的效果。

 

 

 

 

IMG_7045_副本

 

 

IMG_7046_副本

"冰火菠蘿包"

外皮十分香酥,內裡鬆軟,

比起台灣口味甜度稍微減低,

搭配有點鹹味的奶油,

甜中帶鹹的好滋味,難怪很受大家歡迎。

 

 

 

IMG_7052_副本

 

 

IMG_7053_副本  

稍晚,客人還是絡繹不絕的不停等待,

很多是首次來嚐鮮的客人,

但也有些在開幕短短的時間內,

就立刻熟門熟路的想吃成VIP,

不過這家的口味的確接受度滿高的,

至少我已經在期待下次光臨的時機了。

 

 

 

 

萬芳冰室

電話:(02)2749-4069

地址:台北市松山區南京東路五段66巷16號

 

 

 

相關食記♥

【台北 萬華區/捷運西門站】維多利亞茶餐廳--懷念香港的好滋味

【台北 萬華區/捷運西門站】祥發茶餐廳--到哪都人潮洶湧

 

附近吃甚麼♥

【台北 松山區/捷運南京三民站】蔬園--接受度高人人誇

【台北 松山區/捷運南京三民站】曼咖啡--咖啡廳出好菜

 

 

 

 

 

 

    Ally愛玩樂 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()