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海膽~越多越好~~~♥(老哽again)

 

 

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這家在台北市頗具知名的"身長腳"(台語:漏咖)

早就是期待造訪的口袋名單

光是每次經過在門外多到滿出來的人潮

就知道這間店一定非同小可

想必有特別吸引人之處

 

 

 

 

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率先來點爽口的"生菜和風沙拉"

分量中等,樣式一般

不過帶點微酸的醬汁倒是滿開胃的

調和的恰到好處

 

 

 

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"綜合生魚片"的分量有點少

不過肉質細嫩鮮甜

油脂均勻分布

吃起來口感不俗

 

 

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我最愛的海膽丼上場

雖然老哽,但百吃不膩

沒辦法海膽的鮮甜威力無可比擬嘛~

但身長腳的海膽甜度普通

不知道是使用甚麼地方的海膽

但總覺得少了日本馬糞海膽的大海甜美滋味

評價一般

 

 

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季節限定的"蛋蛋香魚"也是看到就會想點

除了香魚本身肉質細緻

魚刺又不多,很好剔除

再加上腹部滿滿的魚卵,口感很特殊

而且通常香魚在產卵的季節

為了保護腹中的魚卵

自然會在腹部形成一層厚厚的脂肪

天然的滋味真是得天獨厚的美味

 

 

 

 

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位在台北市算是平價的日本料理

但品質維持的十分不錯,也沒有因客人多而食材大打折扣

每天也會按照當日的魚貨而有些特別的菜單

難怪就連平日也總是吸引滿滿的人潮

想要來用餐的人,記得多點耐心等候喔

 

 

 

身長腳

電話:(02)2545-4699

地址:台北市松山區民權東路三段107號

 

 

 

相關食記:

五條通居酒屋--秋季螃蟹米粉鍋正當時

上乘三井--日本料理的藝術之作

魚道生--應該有更好的選擇

 

 

 

 

 

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