★Ally愛玩樂★

新創意，好想法，是成功的第一步~

位於桃園龜山這個不太熱鬧的社區內，

乍看之下地理位置實在有點偏僻，

不過開幕以來迅速受到附近居民及公司行號的喜愛，

漸漸打響了名號。

光看外觀，其實看不出個端倪，

但實際進入到店內，發現這裡看似飲料店的外表，

其實賣的東西不少，搭配起來還真的很有創意。

室內裝潢十分和諧舒適，在這裡靜靜的享受午後時光也格外愜意。

除了多種飲料之外，

想吃飽的可以點選丼飯，

而創意刈包(JOHOBAO揪好包)和點心，稍為打打牙祭也一樣沒少。

這裡除了單點之外，還有套餐可以搭配，

丼飯單點$99，搭配飲料可折抵$10

而割包部份，

超值套餐$95  包含刈包BAO+$40飲品

雙人套餐$239  包含刈包BAO x 2 +$40飲品 x 2 + 點心 x 2

"鮮檸綠茶"$40、"清香桂花烏龍"$40

鮮檸綠茶顧名思義真的是用新鮮檸檬原汁加入綠茶當中，

喝的出檸檬的清香純粹，跟化學香精假假的味道就是不同。

而選項中"現萃"的部分，則是直接用茶包一杯一杯等他慢慢醞釀出茶的香氣，

儘管比較費時，但茶味香醇溫順，值得一試。

另外，

就是這裡使用的糖，是老闆自己萃取的蔗糖，健康度和甜度拿捏上都更上一層樓。

"薯條"$35

外層非常酥脆，內層鬆軟，一上桌立刻搶食完畢。

"泡菜豚肉BAO"$70

選用肥瘦適中的豬肉片，不會乾柴還帶點油脂的香氣，

絲毫不會過於肥膩。

和洋蔥泡菜及日式調料一起拌炒，再加入新鮮生菜，

基本上十分爽口，

不過由於此道料理特別想表現的是"酸辣開胃帶勁"，

在泡菜的部份就會希望能充分表現他的特性，

讓酸辣的感覺更突出，相信一定會更出色。

"法式香腸BAO"$75

特選的煙熏香腸單吃就非常有味道，

十分有彈性的香腸有點接近脆的口感，

入口非常有嚼勁。

用番茄、紫洋蔥和新鮮生菜相輔相成，

在加上法式芥末及酸黃瓜醬，

在酸味和微微嗆辣的味覺下揭開序幕，

融合了香腸的多汁和生菜的清爽，

這樣的滋味真的令人愛不釋口。

"黑糖仙草冰"$35

其實，老闆是做仙草起家的，

(看到這裡真的覺得老闆涉獵非常廣)

著重於仙草的原味和正常的彈性，

(參粉下去拌的那叫果凍)

搭配Q勁十足的小芋圓，

和甜度適中的黑糖一起食用，

清新消暑的滋味，相信不管大朋友小朋友都會很愛。

其實老闆的另一項技藝，

就是專研包子饅頭，

(一種都不給別人賺十項全能的感覺)

不過這部分只限網路訂購，(詳請還是可以電話詢問)

當天就遇到專程來店內訂購的顧客，

一買就是驚人的數字，才知道早已大受歡迎。

除了包子饅頭外，值得一提的刈包外皮也是老闆親手特製的，

就算放涼了麵皮也不會變硬。

更特別的是無論手機板還是電腦版的FB專頁 90後 JoHouLim 都有立即購買的功能，

就好比速食店app，可以選擇外送及自行取貨的功能，

外送區域隨著地區遠近價格上會有所不同，只要輸入後會一併計算完成，非常方便。

JOHOULIM

電話:(03)359-7845

地址:桃園市龜山區光峰路131巷20號

網址:https://www.facebook.com/JoHouLim?fref=photo

(本篇為體驗文，內容實屬真實感受)

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